|
מאפה בשר מתובל וטעים במיוחד מנפלאות המטבח הערבי
קמח,פלפל אנגלי,פטרוזיליה,בשר בקר טחון,-לבבות עוף,-כבד
, בשר, בצל, פלפל ירוק, מיץ לימון, בורגול, שמן זית, צנוברים, טחינה, פלפל שחור, מלח, שום, זעתר, קינמון
www.mako.co.il
|
|
בצרפתית שופלור זו כרובית ובמנה הבאה תקבלו ורסיה נפלאה שלה לצד קציצות בשר משגעות
קמח,פלפל אנגלי,פטרוזיליה,בשר בקר טחון,-לבבות עוף,-כבד
, כרובית, בצל, שורש, כוסברה, עגבניות, ביצים, לחם, שמן זית, שום, ג'ינג'ר, כמון, מלח, פלפל לבן, כורכום
www.mako.co.il
|
|
בצרפתית שופלור זו כרובית ובמנה הבאה תקבלו ורסיה נפלאה שלה לצד קציצות בשר משגעות
קמח,פלפל אנגלי,פטרוזיליה,בשר בקר טחון,-לבבות עוף,-כבד
, כרובית, בצל, שורש, כוסברה, עגבניות, ביצים, לחם, שמן זית, שום, ג'ינג'ר, כמון, מלח, פלפל לבן, כורכום
www.mako.co.il
|
|
מנה ביתית מרשימה, צבעונית וטעימה להפליא עם קוביות בשר, גזרים, תפוחי אדמה, חציל, כרובית וחגיגה של עשבי תיבול
קמח,פלפל אנגלי,פטרוזיליה,בשר בקר טחון,-לבבות עוף,-כבד
, בשר, הודו, בצל, גזר, כוסברה, תפוחי אדמה, חצילים, כרובית, לחם, ביצים, רסק עגבניות, שמן, סוכר, מלח, פלפל שחור, קינמון, כמון, אגוז מוסקט, גזר, פפריקה מתוקה, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
ארטישוק ממולא המתכון המושקע
קמח,פלפל אנגלי,פטרוזיליה,בשר בקר טחון,-לבבות עוף,-כבד
, עוף, ארטישוק, בצל, צנוברים, ביצים, שמן, שום, קינמון, כמון, פלפל שחור, כורכום, מלח, אבקת מרק, פפריקה מתוקה
www.matkonela.co.il
|
|
מתכון של יוסי אזולאי ממאסטר שף, הוכן השבוע וקצר מחמאות. טעים טעים. הכפלתי פי שלוש את המתכון, ונגמר!
קמח,פלפל אנגלי,פטרוזיליה,בשר בקר טחון,-לבבות עוף,-כבד
, כרובית, בצל, שורש, כוסברה, עגבניות, ביצים, לחם, שמן זית, שום, ג'ינג'ר, כמון, מלח, פלפל לבן, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
נהוג לבשל את המאכל הזה בפסח, ואז משתמשים בקמח מצה במקום קמח רגיל ופירורי לחם.
המתכון הוא שילוב של מתכון של חמותי, רשל דיין זל, ושל גרסיה גרגו בספרה הבישול הלבנוני.
קמח,פלפל אנגלי,פטרוזיליה,בשר בקר טחון,-לבבות עוף,-כבד
, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, ארטישוק, מיץ לימון, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
קמח,פלפל אנגלי,פטרוזיליה,בשר בקר טחון,-לבבות עוף,-כבד
, בשר כבש, חמאה, חלב, רסק עגבניות משומר, עגבניות, חצילים, בצל, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
שילוב מתכונים של סבתא רשל זל וסבתא של בת-אל תבדלא.
קמח,פלפל אנגלי,פטרוזיליה,בשר בקר טחון,-לבבות עוף,-כבד
, כתף בקר, בצל, שמן קנולה, קמח תופח, צנוברים, שמן זית, בורגול, גרישה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
לחמא בעג'ין הוא מתכון של העדה החלאבית שלמדתי מסבתי זל. אפשר לומר שהוא מזכיר את הלחמא בעג'ון של התורכים אבל בכל זאת הוא שונה וכמובן שזה עניין של טעם.
יש מי שמתעצל או שטוען שזה טעים יותר ובמקו..
קמח,פלפל אנגלי,פטרוזיליה,בשר בקר טחון,-לבבות עוף,-כבד
, בצל ירוק, מיץ רימונים, סילאן תמרים, שמן קנולה, סוכר לבן, קמח חיטה, מרגרינה, שמרים, פפריקה מתוקה, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא