מתכונים עם קמח, פלפל ירוק, מיץ לימון, בצל

Aloo Bonda

קמח,פלפל ירוק,מיץ לימון,בצל , תפוחי אדמה, כוסברה, קמח חומוס, אבקת אפיה, רוטב צ'ילי, מלח, ג'ינג'ר, פלפל

www.sirim.co.il

דגי דניס ממולאים סלמון מעושן או שרימפס וכל טוב

גלילי דג דניס ממולאים בביבי שרימפס וכל טוב מנה שלא תישכח

קמח,פלפל ירוק,מיץ לימון,בצל , דג אמנון, דג דניס, שרימפס, חמאה, פלפל אדום, בצל ירוק, לחמניה, קמח מלא, שמן זית, שום, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני דגי, מתכוני דניס, מתכוני ממולאים

www.cookshare.co.il

דג אפוי בשמנת בסגנון הונגרי

דג קרפיון אפוי בשמנת, מן המטבח ההונגרי. המתכון לקוח ממשפחת פיליפ מחיפה.

קמח,פלפל ירוק,מיץ לימון,בצל , דג קרפיון, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, עגבניות, שמן, פפריקה מתוקה, מלח

ראו גם: מתכוני דג אפוי, מתכוני אפוי בשמנת, מתכוני הונגרי

www.cookshare.co.il

סינייה עם טחינה ותחתית בורגול

מאפה בשר מתובל וטעים במיוחד מנפלאות המטבח הערבי

קמח,פלפל ירוק,מיץ לימון,בצל , בשר, בשר בקר טחון, בורגול, שמן זית, צנוברים, טחינה, פלפל שחור, מלח, שום, זעתר, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, קינמון

ראו גם: מתכוני סינייה, מתכוני טחינה, מתכוני תחתית

www.mako.co.il

סמבוסק סירה ממולא בשר כבש

ממבוסק סירה ממולא בבשר כבש מלווה בסלט עגבניות ותבלינים ומעל הכל טחינה מעדן

קמח,פלפל ירוק,מיץ לימון,בצל , בשר, עגבניות, כוסברה, טחינה, בצק, קמח חיטה מלאה, קמח לבן, שמרים, סוכר, שמן זית, ביצים, רסק עגבניות, שום, מלח, נענע, פטרוזיליה, כמון, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סמבוסק, מתכוני סירה, מתכוני ממולא בשר

www.cookshare.co.il

כאילו סמוסה

הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. המלית, עם שינויים קטנים, נלקחה מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי.