|
תרנגולת אפויה בזעפרן, מתכון לעוף. מתכון של ארז קומורובסקי
קמח,פלפל לבן,גרעין,-סלרי אמריקאי,-גבינת טל העמק
, כרעיים, עוף, מאש, פלפל ירוק, כוסברה, ארטישוק, יין לבן יבש, אגוז מוסקט, אגוזים, קלי, שמן זית, בצק, קמח לבן, זעפרן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מרק טעים ועשיר עם כופתאות סולת בניחוחות ביתיים באדיבות מריוס הרמן
קמח,פלפל לבן,גרעין,-סלרי אמריקאי,-גבינת טל העמק
, בשר בקר טחון, בצל, דלורית, לפת, קישואים, תפוחי אדמה, מנגולד, סלרי, לימון, שמן, צנוברים, מרק, רסק עגבניות, קלי, סוכר, בצק, ג'ריש, סולת, ביצים, קמח לבן, שום, מלח, פלפל שחור, בהרט, כמון, כורכום, גזר, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
מרק טעים ועשיר עם כופתאות סולת בניחוחות ביתיים באדיבות מריוס הרמן
קמח,פלפל לבן,גרעין,-סלרי אמריקאי,-גבינת טל העמק
, בשר בקר טחון, בצל, דלורית, לפת, קישואים, תפוחי אדמה, מנגולד, סלרי, לימון, שמן, צנוברים, מרק, רסק עגבניות, קלי, סוכר, בצק, ג'ריש, סולת, ביצים, קמח לבן, שום, מלח, פלפל שחור, בהרט, כמון, כורכום, גזר, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
קמח,פלפל לבן,גרעין,-סלרי אמריקאי,-גבינת טל העמק
, חמאה, שמנת, ארטישוק, חרדל, שום, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
קמח,פלפל לבן,גרעין,-סלרי אמריקאי,-גבינת טל העמק
, ציר עוף, שניצל, חמאה, בצלצלים, פלפל חריף, שורש, לוף, קליפת לימון, תירס, תירס גמדי, בוטנים, רוטב סויה, שמן, חלב קוקוס, שום, מלח, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
שם הרוטב נגזר משם המחוז הפרואני לורטו, והוא מוגש בדרך כלל על נתחי דג צלויים בגריל או מטוגנים. המתכון האופייני נלקח ממסעדה מקומית ידועה ששמה "la maloca".
קמח,פלפל לבן,גרעין,-סלרי אמריקאי,-גבינת טל העמק
, ציר דגים, חמאה, חלב, פלפל אדום, בצל אדום, יין לבן יבש, מרק צח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, דפנה, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
קמח,פלפל לבן,גרעין,-סלרי אמריקאי,-גבינת טל העמק
, חזה עוף, תירס, קלחי תירס, בצל ירוק, זיתים, כוסברה, שמן תירס, קמח תירס, ביצים, שום, כורכום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מנה עיקרית שמקורה במטבח של עניים . בעבר היו ממלאים את עלי התירס בשאריות מיום האתמול ומחממים אותם באידוי. השימוש בעלי התירס מגן על תוכן המנה מפני התייבשות ובעבר אפשר נשיאה קלה ממקום למקום (לפ..
קמח,פלפל לבן,גרעין,-סלרי אמריקאי,-גבינת טל העמק
, חזה עוף, קלחי תירס, בצל ירוק, כוסברה, זיתים, שמן תירס, קמח תירס, ביצים, כורכום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
ניתן להכין את המנה הזו יום לפני ההגשה
קמח,פלפל לבן,גרעין,-סלרי אמריקאי,-גבינת טל העמק
, דג לוקוס, דג דניס, דג סול, פלפל אדום, פלפלים, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, קרם, פלפל שחור, טימין, זעתר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
קמח,פלפל לבן,גרעין,-סלרי אמריקאי,-גבינת טל העמק
, חמאה, שמנת, ארטישוק, חרדל, שום, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא