מתכונים עם קמח, פלפל לבן, מיץ לימון, בקר ללא שמיר, ללא בצל ירוק

בנדיקט אנטרקוט/בייקון/חזה אווז ניו יורקי

בנדיקט אנטרקוט של הדסון הבראנץ' המושלם

קמח,פלפל לבן,מיץ לימון,בקר,-שמיר,-בצל ירוק , אנטריקוט בקר, נקניק, חלב, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, סוכר, שמרים, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני בנדיקט, מתכוני אנטרקוט, מתכוני בייקון

www.cookshare.co.il

בנדיקט אנטרקוט של הדסון

הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם

קמח,פלפל לבן,מיץ לימון,בקר,-שמיר,-בצל ירוק , אנטריקוט בקר, חלב, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, סוכר, שמרים, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני בנדיקט, מתכוני אנטרקוט

www.mako.co.il

בלנקט עגל

מתכון בשרי מנצח: קוביות עגל רכות ועסיסיות מבושלות בציר ויין לבן ומתובלות ברוטב שמנת ואגוז מוסקט

קמח,פלפל לבן,מיץ לימון,בקר,-שמיר,-בצל ירוק , כתף בקר, בשר, שמנת, יין לבן, מרגרינה, חלמון, מלח, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני עגל

www.mako.co.il

הקשר היחיד לפלאפל במתכון שלהלן הוא המראה והמרקם. בפועל מדובר בקציצות בשר וחצילים, שפירורי הלחם מעניקים להן מרקם פריך וצבע המזכיר קציצות פלאפל. חשוב להשתמש בנתח בשר רזה, בשל השומניות של החצילים המטוגנים

קמח,פלפל לבן,מיץ לימון,בקר,-שמיר,-בצל ירוק , בשר, חצילים, כוסברה, פירורי לחם, טחינה, ביצים, שמן, פטרוזיליה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פלאפל, מתכוני בשר וחצילים, מתכוני חצילים

food.walla.co.il