|
מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
קמח,פלפל לבן,פטרוזיליה,דפנה,-לימון,-טפנד
, שמנת, חמאה, עגבניות שרי, קישואים, יין לבן, קמח לבן, פסטה, בשמל, קלי, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קמח,פלפל לבן,פטרוזיליה,דפנה,-לימון,-טפנד
, שומן עוף, בשר בקר, בצל, בצק, ביצים, שמן, חומץ, מלח, אגוז מוסקט, אגטז משיה
www.sirim.co.il
|
|
פסטילה כיסוני בשר מטוגנים נוסח רבט "פסטילה דלדיאם"
קמח,פלפל לבן,פטרוזיליה,דפנה,-לימון,-טפנד
, שומן עוף, בשר בקר, בצל, צנובר, בצק, ביצים, שמן, חומץ, מלח, אגוז מוסקט, אגטז משיה
www.cookshare.co.il
|
קמח,פלפל לבן,פטרוזיליה,דפנה,-לימון,-טפנד
, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, צנוברים, שמן זית, בשמל, בזיליקום, עלי דפנה, מלח
www.kipa.co.il
|
|
יש טרנד צמחוני ליצור תחליפים צמחיים למאכלים מקובלים. לפעמים זה משרת את המטבח היהודי מטעמי כשרות ולפעמים זהו תרגיל קולינארי שהופך את המטבח הצמחוני לקצת יותר ידידותי. בחג הכנתי גפילטע פיש צמחי..
קמח,פלפל לבן,פטרוזיליה,דפנה,-לימון,-טפנד
, חלב, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, גזר, שיבולת שועל, אגוזי קשיו, קורנפלור, שמן זית, קמח מצה, טפיוקה, טחינה, אורז, חזרת, טופו, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן, זנגביל, מלח ים, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
קמח,פלפל לבן,פטרוזיליה,דפנה,-לימון,-טפנד
, עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, פלפל אדום, עגבניות, קישואים, כרובית, בטטה, בצל, שמן זית, קמח מצה, ביצים, פסטו, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, גזר, מרווה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
קמח,פלפל לבן,פטרוזיליה,דפנה,-לימון,-טפנד
, פילה בקר, בשר, חמאה, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל לבן, ראש שום, כרישה, יין אדום יבש, חלמון, שמן זית, קמח לבן, ניוקי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, עירית, גזר, מלח
www.mouse.co.il
|
|
שם הרוטב נגזר משם המחוז הפרואני לורטו, והוא מוגש בדרך כלל על נתחי דג צלויים בגריל או מטוגנים. המתכון האופייני נלקח ממסעדה מקומית ידועה ששמה "la maloca".
קמח,פלפל לבן,פטרוזיליה,דפנה,-לימון,-טפנד
, ציר דגים, חמאה, חלב, פלפל אדום, בצל אדום, יין לבן יבש, גרעין, מרק צח, אגוז מוסקט, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון מרוקאי
קמח,פלפל לבן,פטרוזיליה,דפנה,-לימון,-טפנד
, שומן עוף, בשר בקר, בצל, בצק, ביצים, שמן, חומץ, מלח, אגוז מוסקט, אגטז משיה
www.2eat.co.il
|
|
שלום,
הייתי בחתונה ב"סטואה" שבקיבוץ שפיים, בה הוגשה פסטיליה כך נאמר לי - מן מאפה עגול ושטוח ממולא בבשר עוף שקדים וצימוקים טחונים כשזה עטוף במין בצק דקיק ומעל קשטו
באיזה שהם עלים עם רוטב. זה ..
קמח,פלפל לבן,פטרוזיליה,דפנה,-לימון,-טפנד
, שומן עוף, בשר בקר, בצל, בצק, ביצים, שמן, חומץ, מלח, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא