|
תרנגולת אפויה בזעפרן, מתכון לעוף. מתכון של ארז קומורובסקי
קמח,פלפל לבן,פלפל,יין לבן,-פירורי לחם
, כרעיים, עוף, מאש, פלפל ירוק, כוסברה, ארטישוק, יין לבן יבש, אגוז מוסקט, אגוזים, קלי, גרעין, שמן זית, בצק, קמח לבן, זעפרן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון דגים מיוחד לחג הפסח. פילה דג קרפיון חמוץ מתוק. מתכון דגים לפסח. ארגון מגדלי הדגים.
קמח,פלפל לבן,פלפל,יין לבן,-פירורי לחם
, דג קרפיון, כרישה, לימון, בצל, בצל ירוק, ברוקולי, פלפל אדום, אננס, מיץ לימון, קמח תפוחי אדמה, קורנפלור, שמן, רסק עגבניות, מרק ירקות, סוכר, רוטב סויה, חומץ, אגוזי קשיו, שום, זנגביל, מלח, גזר
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
קמח,פלפל לבן,פלפל,יין לבן,-פירורי לחם
, שריר בקר, עצם בקר, בשר, תירס, בצל, סלרי, קליפת לימון, עגבניות, שומר, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, גזר, שום, מיורן, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי מנצח: קוביות עגל רכות ועסיסיות מבושלות בציר ויין לבן ומתובלות ברוטב שמנת ואגוז מוסקט
קמח,פלפל לבן,פלפל,יין לבן,-פירורי לחם
, כתף בקר, בשר, שמנת, מיץ לימון, מרגרינה, חלמון, מלח, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם
קמח,פלפל לבן,פלפל,יין לבן,-פירורי לחם
, אנטריקוט בקר, חלב, חמאה, בצל שאלוט, מיץ לימון, סוכר, שמרים, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
קמח,פלפל לבן,פלפל,יין לבן,-פירורי לחם
, שמנת, חמאה, עגבניות שרי, קישואים, קמח לבן, פסטה, בשמל, קלי, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, דפנה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון לבורקסים קטנים ומשגעים מבצק שמרים. תנסו ולא תצטערו
קמח,פלפל לבן,פלפל,יין לבן,-פירורי לחם
, גבינת עיזים, מנגולד, בצל, יין לבן חצי יבש, גוורצטרמינר, בצק, קמח לבן, שמן זית, שמרים, מלח, אגוז מוסקט, שום, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
קמח,פלפל לבן,פלפל,יין לבן,-פירורי לחם
, דג דניס, חמאה, לימון, זיתים ירוקים, גמבה, רום, טפנד, מלח, שמיר
www.foodis.co.il
|
|
פילטים דגי סול בשמנת פטריות ברוקולי ושקדים קלויים
מאת:פירגה
מצרכים:
6-8 פילטים דגי סול + מיץ לימון להשריה
שמן זית או חמאה לטיגון ולרוטב
להכין קצת קמח רגיל לטבול את הדגים לפני טיגון(בפסח קמח ..
קמח,פלפל לבן,פלפל,יין לבן,-פירורי לחם
, דג סול, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, ברוקולי, שומר, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, קורנפלור, שמן זית, שקדים, ביצים, אגוז מוסקט, עירית, מלח, שום
www.pirge.co.il
|
|
|