מתכונים עם קמח, פלפל שחור, חמאה, ביצים ללא ברנדי, ללא אבקת מרק

קרפ קשור במילוי פטריות

מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד

קמח,פלפל שחור,חמאה,ביצים,-ברנדי,-אבקת מרק , פטריות, ללא סוכר, מחמאה, שמן, פלפל לבן, עירית, מלח

ראו גם: מתכוני קרפ, מתכוני מילוי פטריות, מתכוני פטריות

www.chef-lavan.co.il

בורקס חצילים

בורקסי חצילים קטנים ונפלאים המתחסלים תוך שנייה אחת

קמח,פלפל שחור,חמאה,ביצים,-ברנדי,-אבקת מרק , בולגרית, גבינה, חלב, עגבניות, חצילים, בצל, קמח חיטה, מחמאה, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני בורקס חצילים, מתכוני חצילים, מתכוני בורקס

www.foodsdictionary.co.il

קיש גבינות, עגבניות, זיתים ופטה

קמח,פלפל שחור,חמאה,ביצים,-ברנדי,-אבקת מרק , גבינה בולגרית, גבינה לבנה, שמנת, גבינת פטה, זיתים שחורים, עגבניות שרי, בצל ירוק, בצל, שמן, בצק, אורגנו, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קיש גבינות, מתכוני עגבניות, מתכוני זיתים

www.chef-lavan.co.il

עיג’ה כרישה וזיתים

3 מנות • 20 דק’ • חיבור כובש בין קונספט הלביבה לשילוב הטעמים הבולגרי של כרישה, זיתים וגבינות. עשב התיבול המוביל כאן הוא עירית. אם יש זיתי קלמטה, השתמשו בהם, אך גם אם אין אל תוותרו על הכנת המתכון

קמח,פלפל שחור,חמאה,ביצים,-ברנדי,-אבקת מרק , גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, זיתים, כרישה, בצל, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח מצה, עירית, מלח

ראו גם: מתכוני עיג’ה, מתכוני כרישה, מתכוני זיתים

www.hashulchan.co.il

קיש קרם שום עם סלט כפרי מוקפץ

מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...

קמח,פלפל שחור,חמאה,ביצים,-ברנדי,-אבקת מרק , גבינה בולגרית, גבינה צהובה, שמנת, שמפניון, קולרבי, פטריות, חסה, יין לבן, גרעיני חמנייה, רוטב סויה, צנוברים, שמן, בצק, אגוז מוסקט, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קיש, מתכוני קרם שום, מתכוני סלט כפרי

www.chef-lavan.co.il

שקיקי פסטה

טיגון בצק הפסטה מקנה לו קריספיות, פריכות ומראה מגרה. השקיק טומן בחובו הפתעה (וכמובן שאפשר לגוון עם המלית).

קמח,פלפל שחור,חמאה,ביצים,-ברנדי,-אבקת מרק , גבינה בולגרית, גבינת אורדה, גבינת פרמזן, תרד, שמן זית, קמח לבן, פסטה, בצק, אגוז מוסקט, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני סטה

www.hashulchan.co.il

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).