|
קמח,פלפל שחור,חמאה,גבינת ריקוטה,בצל,-בצק עלים
, גבינה בולגרית, שמרים, ביצים, בצק, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון למאפה קיש במילוי חצילים וגבינת קשקבל שביחד משלימים אחד השני בצורה מושלמת
קמח,פלפל שחור,חמאה,גבינת ריקוטה,בצל,-בצק עלים
, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חצילים, בצל סגול, בצל לבן, בצק, סוכר, חומץ, אגוזי מלך, טבסקו, ביצים, קורנפלור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון למאפה קיש במילוי חצילים וגבינת קשקבל שביחד משלימים אחד השני בצורה מושלמת
קמח,פלפל שחור,חמאה,גבינת ריקוטה,בצל,-בצק עלים
, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חצילים, בצל סגול, בצל לבן, בצק, סוכר, חומץ, אגוזי מלך, טבסקו, ביצים, קורנפלור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון למאפה עגבניות משובח: בסיס של בצק פריך ומילוי מפתיע ומפנק של עגבניות, גבינת ריקוטה, כרישה ובזיליקום ברוטב שום ויין לבן - מאפה מרהיב וטעים במיוחד
קמח,פלפל שחור,חמאה,גבינת ריקוטה,בצל,-בצק עלים
, כרישה, בצל אדום, עגבניות שרי, יין לבן, בצק, סוכר, ביצים, שמן זית, מלח, שום, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קמח,פלפל שחור,חמאה,גבינת ריקוטה,בצל,-בצק עלים
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, חלב, חצילים, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
קמח,פלפל שחור,חמאה,גבינת ריקוטה,בצל,-בצק עלים
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קמח,פלפל שחור,חמאה,גבינת ריקוטה,בצל,-בצק עלים
, כרישה, בצל אדום, עגבניות שרי, יין לבן, בצק, סוכר, ביצים, שמן זית, מלח, שום, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
|
מתכן של השף ירון קסטנבוים, פוד ארט
קמח,פלפל שחור,חמאה,גבינת ריקוטה,בצל,-בצק עלים
, ציר עוף, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, אשל, פטריות פורצ'יני, שמפיניון, פטריות, יין, טורטליני, חלמון, שמן זית, אורגנו, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
קמח,פלפל שחור,חמאה,גבינת ריקוטה,בצל,-בצק עלים
, תפוחי אדמה, תרד, עגבניות שרי, לימון, עראק, קלי, ביצים, שמן זית, בזיליקום, פטרוזיליה, שום, מלח
www.sugat.com
|
|
טיגון קל אחרי הבישול, ונגיעה של רוטב סויה, לוקחים את המנה האיטלקית לסיבוב במזרח הרחוק
קמח,פלפל שחור,חמאה,גבינת ריקוטה,בצל,-בצק עלים
, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, רוטב סויה, טורטליני, שמן זית, ביצים, פסטה, בצק, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא