מתכונים עם קמח, פלפל שחור, לוף, בשר בקר

פאי בשר וחצילים

קמח,פלפל שחור,לוף,בשר בקר , בצל, חצילים, זיתים שחורים, שמן, ביצים, בצק, מרגרינה, קמח תופח, שום, מלח, קינמון, סודה לשתיה

ראו גם: מתכוני פאי בשר, מתכוני בשר וחצילים, מתכוני חצילים

www.bishulim.co.il

באזין עם טביחה

מאכל לובי (טריפוליטאי) שנוהגים לאכול במוצאי חג השבועות טעים מדהים

קמח,פלפל שחור,לוף,בשר בקר , זנב שור בקר, שריר בקר, בשר, שוקיים עוף, כרישה, שורש, בצל, תפוחי אדמה, שמן, רסק עגבניות, פירורי לחם, סולת, שמן זית, ביצים, קמח מלא, פפריקה, אגוז מוסקט, מלח, שום

ראו גם: מתכוני טביחה

www.cookshare.co.il

מרק עוף ובשר

קמח,פלפל שחור,לוף,בשר בקר , עצם בקר, עוף, סלרי, שורש פטרוזיליה, בצל, אטריות, ביצים, קמח תפוחי אדמה, פטרוזיליה, שמיר, גזר, שום, מלח, עירית

ראו גם: מתכוני מרק עוף, מתכוני עוף ובשר, מתכוני עוף

www.sirim.co.il

חמין פתיתים תוניסאי (טפינת ניקיטוש)

חמין פתיתים תוניסאי (טפינת ניקיטוש) החמין התוניסאי מכיל פתיתים תוצרת בית, ודבחיה (המתכון מצ"ב) מזכיר יותר מרק עם פתיתים עדין בניחוח קינמון.

קמח,פלפל שחור,לוף,בשר בקר , עוף, עצם בקר, בקר כתף, בשר, חזה עוף, עגבניות, בצל, כרפס, תפוחי אדמה, מיץ לימון, פתיתים, ביצים, שמן, טופו, מלח, קינמון, כורכום, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני חמין פתיתים, מתכוני תוניסאי, מתכוני פתיתים

www.cookshare.co.il

תחתיות ארטישוק במילוי כבש וצנוברים

אי אפשר בלי כבש בחג – כאן במנה ראשונה ואלגנטית שתקצור המון מחמאות. המתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט" צילום: דן לב

קמח,פלפל שחור,לוף,בשר בקר , בשר כבש, ארטישוק, בצל, כוסברה, סלרי, יין לבן יבש, מיץ לימון, צנוברים, ביצים, שמן זית, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מלח, גזר

ראו גם: מתכוני תחתיות ארטישוק במילוי, מתכוני כבש, מתכוני צנוברים

www.2eat.co.il

מפרום מבית אמא

תפוחי אדמה וחצילים ממולאים בשר טחון - המון עבודה אבל שווה את המאמץ

קמח,פלפל שחור,לוף,בשר בקר , תפוחי אדמה, חצילים, בצל, עגבניות, סלרי, ביצים, חלה, שמן, פירורי לחם, קמח מצה, רסק עגבניות, פטרוזיליה, קינמון, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני מפרום, מתכוני מבית אמא, מתכוני אמא

www.mako.co.il

עיג’ה בשר

3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..