|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קמח,פלפל שחור,סוכר,מלח גס,חמאה,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, בצק, בזיליקום, שומשום, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קמח, פלפל שחור, סוכר, מלח גס, חמאה, גבינת קשקבל, גבינה בולגרית?
- הכל על מתכונים עם קמח, פלפל שחור, סוכר, מלח גס, חמאה, גבינת קשקבל, גבינה בולגרית
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|