|
מתכון אותנטי למרק קובה: מרק הקראפלך של העירקים בצבע אדום לוהט וטעמים חרפרפים ומסעירים
קמח,פלפל שחור,פלפל,דלעת,בקר,-פירורי לחם
, בשר בקר, עוף, בצל, סלרי, קישואים, עגבניות, סלק אדום, לימון, בורגול, סולת, מרגרינה, שמן, מרק, רסק עגבניות, מלח, פפריקה חריפה, גזר, פפריקה מתוקה, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
בשר בקר עם ירקות ותבלינים
קמח,פלפל שחור,פלפל,דלעת,בקר,-פירורי לחם
, סינטה בקר, חסה אייסברג, בצל ירוק, קולורבי, אפונה, גזר, שמן קנולה, קמח חיטה, שמן זית, קלי, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מרק עוף נהדר עם ירקות וקניידלך כשר לפסח
קמח,פלפל שחור,פלפל,דלעת,בקר,-פירורי לחם
, חזה בקר, ציר עוף, הודו, בשר, קולורבי, קישואים, שורש, בטטה, כרפס, סלרי, בצל, גזר, קמח מצה, ביצים, מצה, קלי, פטרוזיליה, מלח ים
www.foodsdictionary.co.il
|
|
לחמניות בוכריות ממולאות בבשר בקר טחון ללא גלוטן
קמח,פלפל שחור,פלפל,דלעת,בקר,-פירורי לחם
, בשר בקר טחון, בצל, גרעיני דלעת, קמח תירס, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, לחם, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
קמח,פלפל שחור,פלפל,דלעת,בקר,-פירורי לחם
, בשר, פלפל חריף, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, זרעי כמון, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
בלי בלאגן ואינספור מצרכים, פשוט קמח, חמאה, מלח ומים שיוצרים בצק נעים לעבודה וטעים במיוחד. לזה תוסיפו מילוי של קוביות דלעת, גבינה בולגרית ועשבי תיבול והרי לכם טארט מנצח בלי טיפה של גלוטן
קמח,פלפל שחור,פלפל,דלעת,בקר,-פירורי לחם
, חלב, חמאה, גבינה בולגרית, חלב עיזים, בולגרית, גבינה, ליים, קרח, שמן זית, ביצים, בצק, מלח, מרווה, בזיליקום
food.nana10.co.il
|
|
למרות חוסר חיבתה האישי לקציצת הדג עם הגזר ולאור הבקשות הנרגשות של הגולשים, חיהל'ה מבקשת מאמא את המתכון המשפחתי לגפילטע פיש בליווי חזרת
קמח,פלפל שחור,פלפל,דלעת,בקר,-פירורי לחם
, פרגיות, בשר, דג קרפיון, דג דניס, פלפלים, פטריות, עדשים, בצל, שומר, יין, רוטב עגבניות, מרק עוף, קמח מצה, אטריות, ג'לי, ביצים, חזרת, סוכר, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
באידיש הוא נקרא לוקשן מיט יוך ובעברית הוא מוכר כמרק של סבתא. הגרסה שלפניכם נשענת על המתכון הקלאסי אך נוספו לו מעט שדרוגים כדי להעשיר את הטעם. וגם: איך להכין כדורי קניידלעך שהולכים נהדר עם המרק
קמח,פלפל שחור,פלפל,דלעת,בקר,-פירורי לחם
, עצם בקר, אוסובוקו, כרעי עוף, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, סלרי, קישואים, כרובית, בטטה, בצל, לוף, אטריות, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, שמן, אבקת מרק, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קמח,פלפל שחור,פלפל,דלעת,בקר,-פירורי לחם
, בשר בקר, קישואים, בצל, חומוס, סלרי, לפת, רסק עגבניות, סוכר חום, שמן סויה, מרק עוף, קוסקוס, ביצים, סולת, חלה, פטרוזיליה, קינמון, כורכום, גזר, בהרט, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק ירקות עם עגבניות ופפריקה שלתוכו מוסיפים את קציצות הקובה. מעטפת הקציצות עשויה מבורגול וסולת, והמילוי (הנקרא ‘גומו‘) מפירורי בשר מטוגנים ומבושלים, יחד עם בצל מטוגן, צנוברים, שום וסלרי.
קמח,פלפל שחור,פלפל,דלעת,בקר,-פירורי לחם
, בשר בקר, עוף, קישואים, בצל, סלרי, רסק עגבניות, בורגול, ביצים, סוכר, סולת, שמן, פפריקה חריפה, אבקת מרק, גזר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא