|
קמח,פלפל שחור,פלפל,זרעי כמון,בצל
, חזה בקר, בשר, בצק, שמן, שמרים, סוכר, חומץ, ביצים, מלח
www.sirim.co.il
|
|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
קמח,פלפל שחור,פלפל,זרעי כמון,בצל
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,פלפל שחור,פלפל,זרעי כמון,בצל
, גבינה בולגרית, שמנת, חמאה, חוביזה, מנגולד, כרישה, שמן זית, קמח מלא, ביצים, בצק, פשתן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קיפול הלחמניות פשוט: אוספים את עיגול הבצק לצרור מעל המלית, צובטים ומניחים עם התפר כלפי מטה
קמח,פלפל שחור,פלפל,זרעי כמון,בצל
, שומן כבש, דלעת, סוכר חום, שמן זית, שמרים, ביצים, חלמון, בצק, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
את הכיסונים ההודיים המטוגנים אפשר למלא בבשר, בתפוחי אדמה מתובלים, בירקות או בקטניות. כאן משתמשים במי הבישול של מילוי החומוס כדי ליצור את הבצק. ותודה לבת שבע על המתכון.
food.walla.co.il
|
קמח,פלפל שחור,פלפל,זרעי כמון,בצל
, חומוס, בצל סגול, אפונה, כוסברה, רוטב צ'ילי, בצק, שמן סויה, ג'ינג'ר, שום, כורכום, זרעי חרדל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
המתכון למרק המדהים ניתן לידיי ע"י גרטי, בעלת מסעדה חביבה באיזור מינכן שבמחוז בוואריה גרמניה.
המתכון הוא בן מאות שנים ועובר דורות בין בני המשפחה שלה. אמנם המתכון אינו סודי אך גרטי טוענת שהלחם..
קמח,פלפל שחור,פלפל,זרעי כמון,בצל
, חמאה, שמנת, שמנת חמוצה, כוסברה, תפוחי אדמה, גזר, לוף, סלרי, שורש פטרוזיליה, לחם שחור, לחם שיפון, חרדל, מרק, קימל, מלח, אגוז מוסקט, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל קציצות הזה הוא מרקחת עממית שמלווה את משפחתי שנים
הסוד להצלחת המנה הוא פשוט : לבשל בסבלנות ומאהבה.
חשוב לציין בבישול אין מדע מדוייק ולכן ....
קמח,פלפל שחור,פלפל,זרעי כמון,בצל
, בשר בקר, בקר, עוף, בצל לבן, בצל סגול, תפוחי אדמה, קישואים, רום, ביצים, לחם, שמן, שמן זית, שמן חמניות, שום, מלח, סודה לשתיה, ראס אל חנות, פפריקה מתוקה, בהרט, אורגנו, אבקת מרק, פטרוזיליה, פפריקה, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא