|
כמעט לכל איזור באיטליה יש את הגרסה שלו.
במילוי ניתן לגוון, וניתן למזוג כל רוטב על הקלצונה המוכן.
קלצונה ג'נובזה, מג'נובה, הוא קלצונה עם פירות ים בפנים ופסטו בחוץ
ניתן גם ללא רוטב - מזלפים מעל מעט שמן זית מתובל
קמח,פלפל,חזה אווז,גבינת פרמזן,בשר
, קבנוס, זיתים, עגבניות, קמח לבן, שמרים, שמן זית, סוכר, מלח, טימין, אורגנו, שום
www.cookshare.co.il
|
