מתכונים עם קמח, פלפל, חלב, בשר בקר טחון, בצק, אגוז מוסקט ללא שום, ללא פירורי לחם, ללא כבד

לזניה בשרית

את הלזניה הזאת הכינה אמא של ג'ורג'ו, לאורה סופינו, שגרה בצפון איטליה, וכך בדיוק מגישים אותה במסעדה. הלזניה כה עשירה, עד שהיא מהווה ארוחה בפני עצמה

מתכון נפלא להכנת מרק עוף צח עם כיסנים ממולאים בבשר. מתאים במיוחד לערב ראש השנה או כ

קמח,פלפל,חלב,בשר בקר טחון,בצק,אגוז מוסקט,-שום,-פירורי לחם,-כבד , אוסובוקו, עוף שלם, עגל חלב, הודו, עגבניות, כרישה, שומר, סלרי, בצל, ביצים, פטרוזיליה, גזר, מלח