|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קמח,פלפל,חצילים,גבינת עיזים,-רוטב צ'ילי,-פירורי לחם
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,פלפל,חצילים,גבינת עיזים,-רוטב צ'ילי,-פירורי לחם
, גבינה בולגרית, חלב עיזים, גבינת פטה, פלפל שאטה, תפוחי עץ, קמח לבן, קמח מלא, שמרים, סוכר, לחם, פלפל שחור, שומשום, טימין, קצח, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קמח,פלפל,חצילים,גבינת עיזים,-רוטב צ'ילי,-פירורי לחם
, פלפל אדום, פלפל ירוק, זוקיני, גזר, לימון כבוש, מיץ לימון, קוסקוס, שמן, קלי, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, עירית, נענע
www.bishulim.co.il
|
|
מתחילים עם בשאמל גזר, שצובע את כל המאפה בצבע כתום עז.
קמח,פלפל,חצילים,גבינת עיזים,-רוטב צ'ילי,-פירורי לחם
, גבינת פרמזן, חלב עיזים, גבינה, חמאה, בטטה, שומר, דלעת, לפת, יין, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,פלפל,חצילים,גבינת עיזים,-רוטב צ'ילי,-פירורי לחם
, חמאה, שמנת, חלב, גמבה, עגבניות, קישואים, גרעין, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, גזר, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
השף עזרא קדם מציג מתכון ים תיכוני משובח של כיסוני בצק ממולאים בחציל קלוי וגבינת עיזים
קמח,פלפל,חצילים,גבינת עיזים,-רוטב צ'ילי,-פירורי לחם
, לבנה, בצל סגול, מיץ לימון, שמן זית, בצק, ביצים, חלמון, קצח, פטרוזיליה, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
קמח,פלפל,חצילים,גבינת עיזים,-רוטב צ'ילי,-פירורי לחם
, לבנה, תפוחי אדמה, עגבניות, שמן זית, קמח לבן, פלפל לבן, רוזמרין, מלח גס, עירית
www.chef-lavan.co.il
|
|
שתי מנות נהדרות המקושרות בעזרת פוקאצ'ת סרדינים טרייה. כל הנותר הוא לבחור מה לשים עליה
קמח,פלפל,חצילים,גבינת עיזים,-רוטב צ'ילי,-פירורי לחם
, סרדינים, גבינת פטה, יוגורט, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, פרסה, עגבניות, בצל סגול, זיתים שחורים, בצל ירוק, בצל, מלפפונים, לימון, ביצים, שמרים, סוכר, שמן זית, בצק, צנוברים, רסק עגבניות, פטרוזיליה, מלח, נענע, שמיר
www.mako.co.il
|
|
מיקי שמו מגלה לנו את המתכון לאחד הקישים הנמכרים במאפיה שלו. קיש מבצק פריך המכיל שמן זית להעשרה וגם חמאה לטעם ולפריכות. במילוי חצילים, עגבניות מיובשות וגבינות עזים. לגיוון: מחליפים את העגבניו..
קמח,פלפל,חצילים,גבינת עיזים,-רוטב צ'ילי,-פירורי לחם
, שמנת מתוקה, גבינת פטה, חמאה, בצל סגול, גזר גמדי, עגבניות, תירס, שומר, בטטה, שמן זית, ביצים, חומץ, סוכר, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קמח,פלפל,חצילים,גבינת עיזים,-רוטב צ'ילי,-פירורי לחם
, טלה, חמאה, עגבניות, פלפלים, שמן זית, אטריות, שערות קדאיף, ביצים, זעתר, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא