|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
קמח,פלפל,יין אדום יבש,חלב,-פירורי לחם
, חמאה, אגסים, שומר, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, ביצים, חלבון, סוכר, קרם, תמצית וניל, פלפל אנגלי, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרויקט מערוך הזהב של על השולחן
קמח,פלפל,יין אדום יבש,חלב,-פירורי לחם
, חמאה, אגסים, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, ביצים, חלבון, סוכר, קרם, תמצית וניל, פלפל אנגלי, מקל וניל
food.walla.co.il
|
|
קמח,פלפל,יין אדום יבש,חלב,-פירורי לחם
, בשר בקר טחון, חמאה מלוחה, בצל, סלרי, רסק עגבניות, אגוזי מלך, רוטב בשמל, שמן זית, אגוז מוסקט, עלי דפנה, גזר, מלח
rest.co.il
|
|
מתכון של מסעדת פסטה מיאה
קמח,פלפל,יין אדום יבש,חלב,-פירורי לחם
, בשר בקר טחון, חמאה מלוחה, עגבניות, בצל, סלרי, רום, שמן זית, קמח לבן, ביצים, חלמון, בשמל, אגוז מוסקט, עלי דפנה, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
קמח,פלפל,יין אדום יבש,חלב,-פירורי לחם
, שקדי עגל, שמנת, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, פלפל שחור, טימין, מלח
www.mouse.co.il
|
קמח,פלפל,יין אדום יבש,חלב,-פירורי לחם
, עגל חלב, שזיפים, בצל, גזר, סלרי, יין, מחמאה, חומץ, שמן זית, שום, טימין, מלח, פלפל שחור, קינמון, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
קמח,פלפל,יין אדום יבש,חלב,-פירורי לחם
, שומן אווז, כבד, דג סול, גבינת פטה, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, תרד, קוניאק, ברנדי, ג'לי, ריבת בצל, סוכר, חומץ בלסמי, בגט, פלפל שחור, מלח, פלפל לבן, אבקת שום
www.cookshare.co.il
|
קמח,פלפל,יין אדום יבש,חלב,-פירורי לחם
, גבינת עיזים, חמאה, בצל, ליים, מיץ תפוחים, יין אדום, טוסט, מרק, בגט, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
קמח,פלפל,יין אדום יבש,חלב,-פירורי לחם
, בשר בקר טחון, גבינת פרמזן, חמאה מלוחה, בצל, סלרי, עגבניות, שמן זית, גזר, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
|
את הלזניה הזאת הכינה אמא של ג'ורג'ו, לאורה סופינו, שגרה בצפון איטליה, וכך בדיוק מגישים אותה במסעדה. הלזניה כה עשירה, עד שהיא מהווה ארוחה בפני עצמה
קמח,פלפל,יין אדום יבש,חלב,-פירורי לחם
, בשר בקר טחון, גבינת פרמזן, חמאה מלוחה, יוגורט, עגבניות, בצל, סלרי, שמן זית, פסטה, בצק, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא