|
מנה כל כך מושחתת, שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתוחכמת בארוחת ערב חגיגית.
קמח,פלפל,יין אדום יבש,טימין,חמאה,-שום
, ציר בקר, בייקון, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, שומר, גזר, רום, לחם, ביצים, פלפל שחור, עירית, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
קמח,פלפל,יין אדום יבש,טימין,חמאה,-שום
, ציר עוף, בייקון, עוף, פטריות שמפיניון, בצלי פנינה, ברנדי, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
או בצרפתית: Oeufs en Meurette. מנה שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתחכמת בארוחת ערב חגיגית.
קמח,פלפל,יין אדום יבש,טימין,חמאה,-שום
, ציר בקר, בייקון, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, גזר, רום, לחם, ביצים, פלפל שחור, עירית, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
קמח,פלפל,יין אדום יבש,טימין,חמאה,-שום
, שקדי עגל, שמנת, חלב, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, פלפל שחור, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|