|
תבשיל בקר צרפתי ביין אדום
קמח,פלפל,כתף בקר,כרישה,גזר,-לוביה,-אבקת מרק
, בשר, בצל, שורש פטרוזיליה, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל שחור, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, מרווה, מלח
www.mako.co.il
|
|
השף הצעיר עומרי מילר הוא שף ובעלים של המסעדה "חדר אוכל".
שף יצירתי, מקורי, וספר המתכונים שהוציא שווה ביותר.
את המנה הזו ראיתי בתכנית "הכי טרי שיש", וסיקרן אותי.
הכנתי אותה אתמול.
במקום בשפונ..
קמח,פלפל,כתף בקר,כרישה,גזר,-לוביה,-אבקת מרק
, שפונדרה בקר, עצם בקר, בצלצלים, תפוחי אדמה, ראש שום, לוף, בירה, שמן זית, סוכר חום, חרדל דיז'ון, מלח גס, פלפל שחור, טימין, מרווה
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
קמח,פלפל,כתף בקר,כרישה,גזר,-לוביה,-אבקת מרק
, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, מרלו, בצל, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
קמח,פלפל,כתף בקר,כרישה,גזר,-לוביה,-אבקת מרק
, בשר, בצל, סלרי, בצלצלים, לוף, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, יין אדום, שום, טימין, דפנה, מלח
www.cookshare.co.il
|
קמח,פלפל,כתף בקר,כרישה,גזר,-לוביה,-אבקת מרק
, סלרי, שורש, יין אדום יבש, שמן זית, מרק עוף, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
קמח,פלפל,כתף בקר,כרישה,גזר,-לוביה,-אבקת מרק
, כנפיים עוף, עצם בקר, זנב בקר, עוף, עגבניות, בצל, לפת, קמח מצה, ביצים, שמן, עלי דפנה, ציפורן, טימין, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
מנה שיכולה למלא כל תפקיד (חוץ מקינוח) - ראשונה או עיקרית או תוספת.
קמח,פלפל,כתף בקר,כרישה,גזר,-לוביה,-אבקת מרק
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, סלרי עלים, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, בצל, לוף, יין לבן יבש, גרעין, שמן זית, קמח מצה, ביצים, ניוקי, קלי, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
קמח,פלפל,כתף בקר,כרישה,גזר,-לוביה,-אבקת מרק
, אוסובוקו, חזה אווז, עוף, בשר, קולרבי, בצל, שורש, סלרי, לפת, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, מרק, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קמח, פלפל, כתף בקר, כרישה, גזר ללא לוביה, ללא אבקת מרק?
- הכל על מתכונים עם קמח, פלפל, כתף בקר, כרישה, גזר ללא לוביה, ללא אבקת מרק
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
