|
בתרגום חופשי מצרפתית (Pain de Mie) פירוש השם הוא ההלבן של הלחם. הכוונה ללחם ממסורת האפייה הצרפתית, שהקרום שלו כה עדין ודק, עד שכל הלחם הוא בעצם הלבן של הלחם. בגלל מירקמו הרך וטעמו הנייטראלי ..
קמח,פלפל,לחמניה,חלב,אגוזי מלך,-פירורי לחם
, עצם בקר, חמאה, לימון, רום, קמח לבן, שמרים, קולה, חרדל, סוכר, בצק, לחם, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
