afoona.com

25 מתכונים עם קמח, פלפל, פטריות שמפיניון, פטריות, עלי דפנה ללא פלפל ירוק, ללא אבקת מרק

אוסובוקו בקר

אוסובוקו בקר

מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו
קמח,פלפל,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,-פלפל ירוק,-אבקת מרק , אוסובוקו, בקר, ציר בקר, ציר עוף, סלרי אמריקאי, בצל, קליפת לימון, יין לבן חצי יבש, פלפל אנגלי, טימין, שום, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
ביצים עלומות ברוטב יין אדום (Oeufs en Meurette)

ביצים עלומות ברוטב יין אדום (Oeufs en Meurette)

מנה כל כך מושחתת, שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתוחכמת בארוחת ערב חגיגית.
קמח,פלפל,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,-פלפל ירוק,-אבקת מרק , ציר בקר, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, שומר, גזר, יין אדום יבש, רום, לחם, ביצים, פלפל שחור, טימין, עירית, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
עוף ביין

עוף ביין

מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
קמח,פלפל,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,-פלפל ירוק,-אבקת מרק , ציר עוף, בייקון, עוף, חמאה, בצלי פנינה, יין אדום יבש, ברנדי, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
לשון בקר ברוטב פטריות-צלי קלאסי

לשון בקר ברוטב פטריות-צלי קלאסי

ניתן להכין אפילו יומיים-שלושה מראש. המהדרין מוזמנים להקפיא את הלשון ואת הרוטב, ורק ולהפשיר ולסיים את המנה לפני ההגשה
קמח,פלפל,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,-פלפל ירוק,-אבקת מרק , לשון בקר, ציר בקר, בצל אדום, כרישה, סלרי, שמן תירס, קמח מצה, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, גזר, ערער, שום, מלח
food.walla.co.il

לזניה עם פטריות

לזניה אחד הטעימות שאכלתי
קמח,פלפל,פטריות שמפיניון,פטריות,עלי דפנה,-פלפל ירוק,-אבקת מרק , גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, פטריות פורטובלו, עגבניות, בצל, לפת, פירורי לחם, אגוז מוסקט, שום, מלח
www.mevashlim.com

צלי בקר ביין אדום ופטריות

תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
www.mevashlim.com

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...