המתכון חובר בהשראתה של מסעדה קטנה באיסטנבול. נדרשת הכנה מוקדמת.
קמח,פלפל,פירורי לחם,גרגירי כוסברה,בצל,-בשר בקר טחון
, בשר חזיר טחון, כתף בקר, יוגורט, לימון, עגבניות, בצל ירוק, מיץ לימון, ביצים, שמן זית, רכז רימונים, שום, נענע, פטרוזיליה, מלח, מלח גס
www.mevashlim.com
|