|
סנייה משודרגת
חרגתי מהמתכון המקורי ושילבתי עוד צבעים וטעמים.
אין סיכוי שמשהו יישאר בצלחת,אין……
מקור:פירגה
לשמן בנדיבות תבנית פאי עמוקה מס' 26
לסדר שכבה של פרוסות תפוחי ..
קמח,פלפל,פירורי לחם,מיץ לימון,בשר בקר
, תפוחי אדמה, צנובר, בטטה, חומוס, בצל, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, שמן זית, קמח מצה, קטשופ, טחינה, ביצים, פטרוזיליה, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
את הרעיון למתכון קיבלתי ממיכל 63 . תודה למיכל .
פרחי הכרובית עטופים בבשר מבושלים ברוטב טעים וארומתי.
המצרכים לקציצות:
כרובית מפורקת לפרחים
1/2 קילו בשר טחון
ביצה
2 שיני שום קצוצות
חצי כוס ..
קמח,פלפל,פירורי לחם,מיץ לימון,בשר בקר
, עוף, כרובית, בצל, רסק עגבניות, קמח מצות, קטשופ, סילאן תמרים, ביצים, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, אורגנו, כורכום, טימין, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ארטישוק ממולא
בגיוון למשפחת הממולאים נוסף הארטישוק הנכסף.
סיר רחב
10 תחתיות ארטישוק (אפשר מוכנים ונקיים מקופסאות)
מלית:
300 גרם בשר טחון רצוי בקר
ביצה
בצל קטן קצוץ מטוגן
2 כפות פירורי לחם ..
קמח,פלפל,פירורי לחם,מיץ לימון,בשר בקר
, בקר, ארטישוק, קישואים, חומוס, בצל, גזר, רסק עגבניות, קמח מצות, קמח תופח, קמח מצה, אורז, ביצים, שמן, פלפל שחור, קינמון, כורכום, דפנה, מלח
www.pirge.co.il
|
קמח,פלפל,פירורי לחם,מיץ לימון,בשר בקר
, עוף, בקר, בשר, חזה עוף, בצל, מרק, סוכריות, שמן, ביצים, פלפל שחור, קינמון
www.bishulim.co.il
|
קמח,פלפל,פירורי לחם,מיץ לימון,בשר בקר
, עוף, בקר, בשר, חזה עוף, בצל, מרק, סוכריות, שמן, ביצים, פלפל שחור, קינמון
www.bishulim.co.il
|
קמח,פלפל,פירורי לחם,מיץ לימון,בשר בקר
, עוף, בקר, בשר, חזה עוף, בצל, מרק, סוכריות, שמן, ביצים, פלפל שחור, קינמון
www.bishulim.co.il
|
קציצות מעולות, מעט עבודה.
קמח,פלפל,פירורי לחם,מיץ לימון,בשר בקר
, בשר בקר טחון, בצל, רסק עגבניות, סוכר, ביצים, קמח מצה, מלח, פלפל שחור, שום, שמיר
www.cookshare.co.il
|
קמח,פלפל,פירורי לחם,מיץ לימון,בשר בקר
, בשר בקר טחון, שריר בקר, כתף בקר, בצל, קליפת לימון, צלפים, ביצים, שמן זית, שום, אורגנו, טימין, מיורן, מלח
www.bishulim.co.il
|
קמח,פלפל,פירורי לחם,מיץ לימון,בשר בקר
, בשר בקר טחון, שריר בקר, כתף בקר, בצל, לימון, קליפת לימון, צלפים, ביצים, שמן זית, שום, מיורן, אורגנו, טימין, מלח
www.mevashlim.com
|
נהוג לבשל את המאכל הזה בפסח, ואז משתמשים בקמח מצה במקום קמח רגיל ופירורי לחם.
המתכון הוא שילוב של מתכון של חמותי, רשל דיין זל, ושל גרסיה גרגו בספרה הבישול הלבנוני.
קמח,פלפל,פירורי לחם,מיץ לימון,בשר בקר
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, ארטישוק, קמח מצה, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|