|
מנה טיפוסית לצפון עמק הפו. את המנה אוכלים כל השנה אבל היא פופולרית במיוחד בחורף, אז מגיעה לשוק הדלעת המוצקה והכבדה. באיטליה חותכים את הדלעת לקוביות, מושחים בשמן זית, צולים בתנור עד להתרככות ..
קמח,פלפל,פירורי לחם,מרווה,גבינה צהובה,-שמן
, גבינת פרמזן, חמאה, דלעת, קמח לבן, ביצים, פסטה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
