|
באיטלקית קוראים להם “ניוקי עירומים”, כי מכינים אותם ללא קמח ואופים בתנור. מתקבלים ניוקי רכים, אווריריים (ופחות דחוסים מהניוקי הרגילים), שמגישים עם רוטב עגבניות ארומטי. את יתרת הרוטב אפשר להק..
קמח,פלפלים,פלפל,עגבניות,גבינת פקורינו,גבינת עיזים
, גבינת ריקוטה, חמאה, עלי תרד, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, שמן זית, ניוקי, ביצים, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, מרווה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
