|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
קמח,פנה,כבד,טימין,-פלפל,-פירורי לחם,-גרוייר
, כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
קמח,פנה,כבד,טימין,-פלפל,-פירורי לחם,-גרוייר
, כנפיים עוף, עוף, כבדי עוף, חזה אווז, בצל, פטריות, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קמח, פנה, כבד, טימין ללא פלפל, ללא פירורי לחם, ללא גרוייר?
- הכל על מתכונים עם קמח, פנה, כבד, טימין ללא פלפל, ללא פירורי לחם, ללא גרוייר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|