|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
קמח,פנה,עגבניות,כבד,בצל,-תאנים,-פלפל
, כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, טימין, דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קמח, פנה, עגבניות, כבד, בצל ללא תאנים, ללא פלפל?
- הכל על מתכונים עם קמח, פנה, עגבניות, כבד, בצל ללא תאנים, ללא פלפל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|