את הלזניה הזאת הכינה אמא של ג'ורג'ו, לאורה סופינו, שגרה בצפון איטליה, וכך בדיוק מגישים אותה במסעדה. הלזניה כה עשירה, עד שהיא מהווה ארוחה בפני עצמה
קמח,פסטה,עלי דפנה,יוגורט,בצל,-אבקת מרק
, בשר בקר טחון, גבינת פרמזן, חמאה מלוחה, חלב, עגבניות, סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, בצק, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|