|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
קמח,פסטה,פטריות שמפיניון,בצק,ביצים,-יוגורט
, חמאה, שמנת מתוקה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, אספרגוס, כרובית, בצל, יין לבן יבש, בצק עלים, שמן זית, אטריות, פלפל שחור, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפה חצילים ופטריות על אטריות-פירגה
מאפה חצילים ופטריות על אטריות סבתא
מאפה חצילים ופטריות על בסיס אטריות-פירגה
המתכון הזה בא לי בהזיה חטופה כשהחצילים עמדו על השיש ומהמזווה הציצה שקית אטרי..
קמח,פסטה,פטריות שמפיניון,בצק,ביצים,-יוגורט
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינת פטה, חצילים, בצל, קווה, רסק עגבניות, שמן זית, אטריות, קטשופ, קלי, מרק, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קיש כרובית פטריות וגבינות מוקרם
קיש מ-3 שכבות מעניינות ולא שגרתיות
כפי שהראש שלי ממציא לי פטנטים…..
הכל בקערה……
מצרכים לבצק:
150- 100 גרם אטריות ביצים מבושלות..
קמח,פסטה,פטריות שמפיניון,בצק,ביצים,-יוגורט
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, בולגרית, קשקבל, כרובית, בצל, אטריות ביצים, שמן זית, קרם, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..
קמח,פסטה,פטריות שמפיניון,בצק,ביצים,-יוגורט
, שפונדרה בקר, ציר בקר, שמנת מתוקה, פטריות פורטובלו, בצל סגול, אפונה, יין לבן, טורטליני, חלמון, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, טימין, גזר, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
קמח,פסטה,פטריות שמפיניון,בצק,ביצים,-יוגורט
, טלה, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, אספרגוס, עלי תרד, לוף, סלק, יין לבן יבש, שמן זית, חלמון, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
קמח,פסטה,פטריות שמפיניון,בצק,ביצים,-יוגורט
, חמאה, בצל סגול, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, רום, יין לבן, קמח לבן, חלמון, חומץ, שמן זית, טורטליני, מלח, עירית
www.foodis.co.il
|
|
טיגון קל אחרי הבישול, ונגיעה של רוטב סויה, לוקחים את המנה האיטלקית לסיבוב במזרח הרחוק
קמח,פסטה,פטריות שמפיניון,בצק,ביצים,-יוגורט
, גבינת ריקוטה, חמאה, בצל ירוק, רוטב סויה, טורטליני, שמן זית, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
קמח,פסטה,פטריות שמפיניון,בצק,ביצים,-יוגורט
, גבינה, חמאה, זיתים, רום, מיץ לימון, רביולי, קמח לבן, חלמון, שמן, מלח, כמהין, שום
www.cookshare.co.il
|
|
"רביולי"- כיסוני בצק ממולאים במלויים שונים. הכיסונים מבושלים במים בישול קצר (עד ציפה).
עונת הסלק בעיצומה וזה הזמן להכין רביולי מיוחדים אלה.
קמח,פסטה,פטריות שמפיניון,בצק,ביצים,-יוגורט
, סלק, בצל, מלח, פלפל שחור, טימין, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|
