|
מקובלים בנפאל כסוג של מתאבנים, ותיבולם שונה מהמקובל במזרח אסיה, ומושפע מהודו. הרוטב דמוי המטבוחה, ארומטי וצבעוני, שטובלים בו את המומו, מקרב אותם יותר לטעמי המזרח התיכון דווקא.
קמח,פפריקה חריפה,פלפל,עוף,גאראם מסאלה,-פפריקה מתוקה,-פירורי לחם
, בשר בקר, הודו, בקר, פלפל חריף, עגבניות, בצל, ליים, שמן צמחי, קארי, בצק, ג'ינג'ר, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
