|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
קמח,פפריקה מתוקה,חצילים,בשר בקר,אבקת מרק,-יוגורט
, עוף, בצל, חומוס, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, צנוברים, ביצים, סוכר, שמן, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
קמח,פפריקה מתוקה,חצילים,בשר בקר,אבקת מרק,-יוגורט
, הודו, עוף, בקר, טלה, בצל, עגבניות, לימון, תפוחי אדמה, קישואים, בטטה, במיה, ביצים, קמח מצה, שמן, רסק עגבניות, פטרוזיליה, מלח, פלפל, שום, כורכום
www.kipa.co.il
|
קמח,פפריקה מתוקה,חצילים,בשר בקר,אבקת מרק,-יוגורט
, בקר, בשר, עוף, בצל, תפוחי אדמה, רוטב סויה, קלי, ביצים, שמן, שמן זית, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, שום, פפריקה
www.bishulim.co.il
|
|
עוד מתכון של מאסלנסקי. המקור העירקי מדבר בנתחי בשר,
אבל מסלאנסקי החליף אותם בקציצות נהדרות. נראה ארוך, אבל זה לא ממש.
להכין, ללבוש פיג'מת פסים, להגיש עם אורז לבן, לגנוח בהנאה ולברך: "ברוך שעשני עיראקי".
קמח,פפריקה מתוקה,חצילים,בשר בקר,אבקת מרק,-יוגורט
, בצל, עגבניות, מיץ לימון, ביצים, קמח מצה, קארי, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל, מלח, פלפל שחור, פפריקה חריפה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
