|
כנפי עוף בצקניות ופסטה-פירגה
כנפי עוף עם בצקניות ופסטה ענקית
מאכל חורפי חם וטעים.
מי שלא אוהב כנפיים,שיכין עם חלקי עוף.
רוטב בסיר:
לטגן בצל קצוץ ב-4 כפות שמן ולהזהיב .להוסיף:
2 כפות סילאן , ..
קמח,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,כמון,אבקת מרק,-בצק עלים
, כנפיים עוף, בצל, קטשופ, ביצים, סילאן תמרים, פסטה, שמן, בצק, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חמין צמחוני עם אלקה וג'חנון דבשי
חגיגת טעמים נפלאה לצמחונים .
תחילה מכינים את האלקה שהוא גולת הכותרת בכל סיר של חמין שמכבד את עצמו
לשים בקערה:
האלקה קוגל מתכון משופץ
מתכון לאלקה ואל תוותרו כ..
קמח,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,כמון,אבקת מרק,-בצק עלים
, עוף, כבד, תפוחי אדמה, ראש שום, דובדבן, בטטה, בצל, חומוס, רסק עגבניות, קמח מצה, ביצים, חיטה, סולת, שמן, דבש, קינמון, כורכום, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר ברוטב בצל-פירגה
כדורי בשר ברוטב בצל
לא להיבהל מכמות הבצל . זה בדיוק מה שצריך בשביל לקבל ארומה נהדרת וטעם של עוד.
המתכון זכור לי מימי סבותי .נוסטלגי בן עשרות שנים…&..
קמח,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,כמון,אבקת מרק,-בצק עלים
, בשר בקר, עוף, בצל, גזר, אטריות, ביצים, שמן, קינמון, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק עדשים ותירס-פירגה
מרק עדשים ותירס כתוש
מרק ליום סגרירי שיחמם לכם את הבטן ויעשה לכולם נעימים.
מצרכים:
סיר גדול למרק
400 גרם עדשים חומות/ירוקות אחרי בישול (השתמשתי בקפואים מוכנים)
2 בצלי..
קמח,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,כמון,אבקת מרק,-בצק עלים
, עדשים חומות, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, חומוס, תירס, בטטה, רסק עגבניות, סוכר, כורכום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
את הרעיון למתכון קיבלתי ממיכל 63 . תודה למיכל .
פרחי הכרובית עטופים בבשר מבושלים ברוטב טעים וארומתי.
המצרכים לקציצות:
כרובית מפורקת לפרחים
1/2 קילו בשר טחון
ביצה
2 שיני שום קצוצות
חצי כוס ..
קמח,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,כמון,אבקת מרק,-בצק עלים
, בשר בקר, עוף, כרובית, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, קטשופ, סילאן תמרים, ביצים, סוכר, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, קינמון, אורגנו, כורכום, טימין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בטטה ובשר ברוטב אדום עם ירקות - הכל מבושל במחבת
על השיש בטטות מחכות לשימוש טעים
במקרר מונח בשר מופשר
בלי היסוס שידכתי את השניים בתבשיל מחבת מהביל וחמים ואפילו מהיר.
מצרכים והכנה:
מח..
קמח,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,כמון,אבקת מרק,-בצק עלים
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, בטטה, בצל, גזר, פירורי לחם, קמח מצות, לחמניה, פילו, ביצים, סוכר, שמן, קלי, דבש, חלה, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות דגים ברוטב-פירגה קציצות טונה ברוטב בצל ועגבניות
אחחח, איזה ארוחה מ ה י ר ה וטעימה
הכנתי ליד תפוחי אדמה מחורצים ויצאנו מאד מרוצים.
מצרכים בקערה לקציצות:
4 קופסאות טונה בשמן סחוטות מהשמ..
קמח,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,כמון,אבקת מרק,-בצק עלים
, דג טונה, תפוחי אדמה, פלפל חריף, בצל, רסק עגבניות, מרק עוף, קמח מצה, קטשופ, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, שמן, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
קמח,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,כמון,אבקת מרק,-בצק עלים
, בשר בקר, עוף, חצילים, בצל, חומוס, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, צנוברים, ביצים, סוכר, שמן, קלי, פטרוזיליה, קינמון, גזר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל קציצות הזה הוא מרקחת עממית שמלווה את משפחתי שנים
הסוד להצלחת המנה הוא פשוט : לבשל בסבלנות ומאהבה.
חשוב לציין בבישול אין מדע מדוייק ולכן ....
קמח,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,כמון,אבקת מרק,-בצק עלים
, בשר בקר, בקר, עוף, בצל לבן, בצל סגול, תפוחי אדמה, קישואים, רום, ביצים, לחם, שמן, שמן זית, שמן חמניות, שום, מלח, סודה לשתיה, ראס אל חנות, בהרט, אורגנו, זרעי כמון, פטרוזיליה, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא