|
דג אדמונית מטוגן מוגש ברוטב שום אדום
הדג מעולה,נקי וללא עצמות (קניתי את הדגים מוכנים ונקיים במגשית)
מצרכים:
6 פרוסות יפות של דג אדמונית מושרה במיץ לימון +מים כ-10 דקות. לייבש במגבות ניר.
בצל..
שמן,קמח,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,מלח,-פירורי לחם
, דג אדמונית אמנון, ראש שום, כוסברה, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, סוכר, לחם, פטרוזיליה, קימל
www.pirge.co.il
|
|
אמפנדס-פירגה
אין לי הקדמה ארוכה , רק אסכם במילה אחת ….אמממממדהיםםםםם.
אין כמו המטוגן. ממליצה בחום.
מצרכים לבצק בתוך קערה:
1/2 2 כוסות קמח רגיל ומכינים עוד 1/2 כוס לזמן לישה
כפית א..
שמן,קמח,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,מלח,-פירורי לחם
, בשר בקר טחון, דג טונה, צימוקים, זיתים, תירס, בצל, אבקת אפיה, מרגרינה, חלבון, חלמון, מיונז, ביצים, בצק, פרג
www.pirge.co.il
|
|
שמן,קמח,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,מלח,-פירורי לחם
, דג טונה, בצל, עגבניות, בצק, מרק עוף, ביצים
www.bishulim.co.il
|
|
באופן מסורתי מגישים את הגולאש הזה עם בצקניות שנקראות נוקדלי וכוסית של שיכר פאלינקה, אבל גם בלי כל אלה יש כאן תבשיל נפלא. בהונגריה אפשר לקנות משחת גולאש להעשרת הטעם. אם אתם מכירים מישהו שנוסע..
שמן,קמח,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,מלח,-פירורי לחם
, שפונדרה בקר, בקר, בשר, תפוחי אדמה, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, קטשופ, סוכר, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
גולש-פירגה
גולש הונגרי טיפוסי עם אלקה
נורא פשוט להכין. חובה להכין. כל כך טעים ומזמין. מי שמכיר מבין אותי ומי שלא,יבין אותי אחרי שיכין ויטעם.
מצרכים:
סיר שטוח ורחב
2 בצלים קצוצים
5-6 כפות ש..
שמן,קמח,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,מלח,-פירורי לחם
, בשר, חמאה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל, מרגרינה, ביצים, בצק, שום
www.pirge.co.il
|
|
קניידלך מיני כתוספת לגולש . תשלבו את השניים ותראו איזה שידוך מוצלח נולד בשעתיים.
המצרכים :
2 בצלים גדולים חצויים ופרוסים
5 כפות שמן זית
קילו קוביות גדולות בשר עגל
2 כפות גדושות רסק עגבניות..
שמן,קמח,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,מלח,-פירורי לחם
, עוף, בשר, בטטה, בצל, רסק עגבניות, רוטב סויה, סוכר חום, שמן זית, קמח מצה, קטשופ, ביצים, אגוזים, אבקת מרק
www.pirge.co.il
|
|
שמן,קמח,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,מלח,-פירורי לחם
, בשר בקר, חזה עוף, בקר, גמבה, קמח מצות, צנוברים, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,קמח,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,מלח,-פירורי לחם
, דג סול, לימון, מיץ לימון, ביצים, מיונז, חרדל, קטשופ, שמן זית, שום, פטרוזיליה, שמיר
www.afoona.com
|
|
דגים בשום
זכור לי ריח ילדות של דגים ברוטב שום אדום .
אמא הכינה מדגי מושט שלמים.
אני הכנתי מפילטים.
המצרכים וההכנה:
6 נתחי דג יפים ונקיים מושרים 10 דקות במיץ לימון מהול במים קרים. מייב..
שמן,קמח,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,מלח,-פירורי לחם
, דג מושט, פלפל חריף, מיץ לימון, רסק עגבניות, סוכר, חלה, פטרוזיליה, שום
www.pirge.co.il
|
|
סטייק עם הרוטב הארגנטינאי שכולנו אוהבים, בליווי לטקעס וסלט עגבניות עם פלפל חריף ושום
שמן,קמח,פפריקה מתוקה,פלפל שחור,מלח,-פירורי לחם
, אנטריקוט בקר, סטייק, תפוחי אדמה, בצל, גמבה, עגבניות, עגבניות שרי, פלפל חריף, לוף, לימון, ביצים, רוטב צ'ילי, שמן זית, שמן קנולה, רוטב סויה, חומץ בן יין לבן, סוכר, שום, פטרוזיליה, אורגנו, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא