|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
קמח,פפריקה,יין אדום,-רוטב צ'ילי,-כבד
, פילה מדומה בקר, שריר בקר, בשר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, דבש, גזר, פלפל לבן, עלי דפנה, רוזמרין, קימל, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
צלי קדירה ביין וערמונים
צלי קדירה בערמונים-פירגה
אם אתם מחפשים משהו מיוחד ויחד עם זה קל להכנה, אז הנה הפתרון הטעים שלי.
מצרכים:
1/2 כוס קמח רגיל (בפסח לוותר ) ולטגן בלי קמח.
גוש גדול של בשר ..
קמח,פפריקה,יין אדום,-רוטב צ'ילי,-כבד
, בשר כתף, חמאה, בצלצלים, תפוזים, ריבת שזיפים, רוטב סויה, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, ריבה, אורז, קלי, סודה לשתיה, פלפל שחור, קינמון, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קמח,פפריקה,יין אדום,-רוטב צ'ילי,-כבד
, אוסובוקו, טלה, בצל, דובדבן, רימון, רום, יין אדום יבש, צנים, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קמח,פפריקה,יין אדום,-רוטב צ'ילי,-כבד
, בשר בקר, שומן אווז, ציר בקר, בצל, תפוחי אדמה, לימון, שמן, רסק עגבניות, קלי, ביצים, מלח, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קימל, דפנה, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
קמח,פפריקה,יין אדום,-רוטב צ'ילי,-כבד
, זנב שור בקר, בשר, שמנת מתוקה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, סלרי, כרישה, לימון, שומר, במיה, בצל, גזר, חלב קוקוס, חלמון, קמח לבן, סילאן תמרים, רוטב סויה, קרם, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כוכב אניס, בזיליקום, שומשום, בהרט, מנטה, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
זה הסוד: כשמכינים את הבצקניות עם כף, טובלים אותה במים רותחים בכל פעם, כדי שהבצק יפרד ממנה, ובכך הופכים את הפעולה למהירה.
קמח,פפריקה,יין אדום,-רוטב צ'ילי,-כבד
, כתף בקר, בשר, עגבניות, בצל, גמבה, קמח לבן, ביצים, שמן, בצק, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
קמח,פפריקה,יין אדום,-רוטב צ'ילי,-כבד
, אוסובוקו, עצם בקר, בקר, תפוחי אדמה, בצל, כרישה, בטטה, כרוב, סלרי, רסק עגבניות, סוכר חום, סוכר לבן, קוסקוס, סולת, שמן, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, כורכום, גזר, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
משדרגים את הטונה הרגילה עם מיונז, עירית, וציפוי פריך של פירורי לחם שאופים או מטגנים. מומלץ להגיש ביחד עם רוטב פלפלים קלויים
קמח,פפריקה,יין אדום,-רוטב צ'ילי,-כבד
, דג טונה, גמבה, מלפפונים חמוצים, פירורי לחם, פרוסות לחם, שמן זית, מיונז, ביצים, חומץ, פפריקה מתוקה, עירית, שמיר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ארוחה בסיר אחד ל 14 איש (פוייקה מס' 4) רעבים.
מתאים במיוחד לחורף הקר (עשיתי גם על הגז בבית - יוצא מופלא!!! כמו בשטח רק שיש הכל קרוב)
אסור ליהיות רעבים בתחילת הבישול!!!
קמח,פפריקה,יין אדום,-רוטב צ'ילי,-כבד
, שריר בקר, בשר, בצל, בטטה, דלעת, שומר, סלרי, שורש פטרוזיליה, פלפלים, גמבה, קברנה, ברנדי, קלי, גזר, מלח גס, פלפל, קינמון, פפריקה חריפה, קורנית
www.cookshare.co.il
|
קמח,פפריקה,יין אדום,-רוטב צ'ילי,-כבד
, שריר בקר, בקר, בשר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן זית, רסק עגבניות, דבש, גזר, עלי דפנה, קימל, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא