|
בהכנת הפתיתים היו שתי טכניקות: האחת חיתוך לריבועים והשנייה גירור הבצק על פומפייה. המכון לחקר תרבות היידיש בניו יורק (“יידישע ויסנשפט אינסטיוט”) גילה, שישנו קו גבול גיאוגרפי בין שתי הטכניקות...
קמח,פתיתים,חלמון
, כבד, חמאה, בצל, לדר, רום, ביצים, פסטה, סוכר, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה עם מרקם נ פ ל א
אותה ניתן לעטר איש לפי טעמו -
פירות, פתיתי שוקולד וכיוב'
קמח,פתיתים,חלמון
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קליפת לימון, פודינג וניל, אבקת אפיה, חלבון, שוקולד, ביצים, סוכר, תמצית וניל
www.mevashlim.com
|
|
מכינים בצק בצ'יק (בלי שמרים) מרדדים וממלאים בתערובת גבינות שיש במקרר. עכשיו כל מה שצריך זה לזרות שומשום ולהכניס לתנור
קמח,פתיתים,חלמון
, נקניק, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, גבינת קוטג', חמאה, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, פטריות, זיתים, תפוחי עץ, שומר, בטטה, דלעת, מרגרינה, שוקולד, בורגול, חלבון, ניוקי, פסטה, ביצים, שמן, קרם, בצק, דבש, רוזמרין, שומשום, עירית, שמיר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
