|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
קמח,ציר עוף,פסטרמה,פטרוזיליה,כבד,טימין
, כבד עוף, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קמח, ציר עוף, פסטרמה, פטרוזיליה, כבד, טימין?
- הכל על מתכונים עם קמח, ציר עוף, פסטרמה, פטרוזיליה, כבד, טימין
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|