|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
קמח,צנוברים,פירורי לחם,מלח,-דג קרפיון
, בשר בקר, עוף, חצילים, בצל, חומוס, רסק עגבניות, קמח מצות, ביצים, סוכר, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, גזר, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
6-4 מנות • 30 דק’ הכנה • הקסם של המנה נעוץ בניגוד המרקמים - הרכות של התחתיות המבושלות מול הפריכות של המלית
קמח,צנוברים,פירורי לחם,מלח,-דג קרפיון
, חזה אווז, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, ארטישוק, שומר, ביצים, שמן, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
קמח,צנוברים,פירורי לחם,מלח,-דג קרפיון
, בשר בקר טחון, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, לוף, שמן קנולה, שמן זית, קמח מצה, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,צנוברים,פירורי לחם,מלח,-דג קרפיון
, חמאה, צימוקים, אגסים, לימון, רום, אבקת סוכר, ביצים, בצק
food.walla.co.il
|
|
קמח,צנוברים,פירורי לחם,מלח,-דג קרפיון
, חזה אווז, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, ארטישוק, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום
food.walla.co.il
|
קמח,צנוברים,פירורי לחם,מלח,-דג קרפיון
, גבינת פרמזן, גבינה, שמנת, בטטה, סוכר חום, שמן זית, שקדים, ביצים, פסטו, פלפל שחור, טימין, בזיליקום, רוקט, שום
www.chef-lavan.co.il
|
קמח,צנוברים,פירורי לחם,מלח,-דג קרפיון
, גבינת חלומי, חסה, בצל סגול, פלפלים, פטריות שמפיניון, נבטים, ביצים, קרוטונים, שמן זית, חומץ בלסמי, חרדל, דבש, רוקט, שום, פלפל שחור, פלפל
www.2eat.co.il
|
קמח,צנוברים,פירורי לחם,מלח,-דג קרפיון
, בשר בקר, טלה, בצל אדום, כוסברה, לוף, שמן קנולה, שמן זית, קמח מצה, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, רוקט, זעתר, נענע
food.walla.co.il
|
מתכון של השף שאול זוארץ, מסעדת ארטמיט
קמח,צנוברים,פירורי לחם,מלח,-דג קרפיון
, בשר כבש, פלפלים, ביצים, שמן סויה, קרם, חלבון, פטרוזיליה, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
קמח,צנוברים,פירורי לחם,מלח,-דג קרפיון
, בשר בקר, עוף, חצילים, ביצים, שמן קנולה, קמח מצה, שום, פטרוזיליה, שמיר, קינמון, פלפל, זעתר, סודה לשתיה
www.cookshare.co.il
|
|
|