|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קמח,צנוברים,פלפל שחור,גבינת עיזים,-דג קרפיון
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
קיש בטטות שמנת וגבינות
שאלו אותי עם יש באתר וראיתי שיש כל מיני מאפים אבל לא קיש
אז היום אילתרתי קיש בטטות משגע . תהנו.
בצק נפלא בקערה:
100 גרם חמאה רכה מאד
כוס קמח תופח
חלמון
כף שמנת מת..
קמח,צנוברים,פלפל שחור,גבינת עיזים,-דג קרפיון
, גבינת טל העמק, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, גבינה, חמאה, בטטה, בצל, קמח תופח, שקדים, ביצים, חלבון, חלמון, שמן, בצק, דבש, אגוז מוסקט, רוזמרין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פלפל (שושקה) ממולא בפטה,ריחן וצנוברים בנוסח הבלקן
מתאבן מדהים מומלץ
קמח,צנוברים,פלפל שחור,גבינת עיזים,-דג קרפיון
, גבינת פטה, קשקבל, יוגורט, פלפלים, עגבניות, גמבה, גרעין, שמן, ביצים, פירורי לחם, קמח תירס, שמן זית, שום, בזיליקום, מלח, רוזמרין, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
כשרוצים להשקיע מעט יותר, מכינים קיש שופע כל טוב: בצק פריך, קוביות בטטה זהובות, גבינת עיזים רכה וצנוברים פריכים. פשטידה - הגרסה החגיגית
קמח,צנוברים,פלפל שחור,גבינת עיזים,-דג קרפיון
, שמנת, חמאה, פלפלים, בטטה, ליים, יין, בצק פריך, ביצים, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,צנוברים,פלפל שחור,גבינת עיזים,-דג קרפיון
, בשר, אשל, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, בצל, בצק, סוכר, שמן זית, קמח תירס, אבקת אפיה, שמרים, מלח, אבקת שום, בזיליקום, שום
www.cookshare.co.il
|
קמח,צנוברים,פלפל שחור,גבינת עיזים,-דג קרפיון
, גבינה בולגרית, יוגורט, קשקבל, חמאה, מרגרינה, שמן זית, ביצים, פילו, פטרוזיליה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה איטלקית טעימה ומומלצת
קמח,צנוברים,פלפל שחור,גבינת עיזים,-דג קרפיון
, גבינה, חלב, בצל, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, אגוז מוסקט, מלח
www.cookshare.co.il
|
קמח,צנוברים,פלפל שחור,גבינת עיזים,-דג קרפיון
, גבינת פטה, בולגרית, קשקבל, גבינה בולגרית, גבינת מוצרלה, עגבניות, פלפל צהוב, בצל ירוק, קישואים, פטריות, חצילים, תרד, בצל, בצל סגול, כרישה, פלפלים, זיתים שחורים, ביצים, שמן זית, פסטו, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, זעתר, מלח, פלפל, עירית, רוקט, קצח, בזיליקום
food.walla.co.il
|
קמח,צנוברים,פלפל שחור,גבינת עיזים,-דג קרפיון
, גבינת פרמזן, חצילים, קלי, שמן, קמח לבן, שמן זית, בזיליקום, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
קמח,צנוברים,פלפל שחור,גבינת עיזים,-דג קרפיון
, חמאה, תרד, צנובר, רום, רביולי, פסטה, בצק, לחם, חלמון, אגוז מוסקט, ביצים, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא