|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
קמח,צנוברים,פלפל שחור,חצילים,-דג קרפיון
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קמח,צנוברים,פלפל שחור,חצילים,-דג קרפיון
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
קמח,צנוברים,פלפל שחור,חצילים,-דג קרפיון
, בשר בקר, עוף, בצל, חומוס, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, ביצים, סוכר, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קמח,צנוברים,פלפל שחור,חצילים,-דג קרפיון
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, שמנת, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, מרגרינה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון באדיבות מסעדת קלודין.
קמח,צנוברים,פלפל שחור,חצילים,-דג קרפיון
, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, קישואים, בצל לבן, רוטב פסטו, שמן זית, בזיליקום, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של אגודת הנוקדים.
קמח,צנוברים,פלפל שחור,חצילים,-דג קרפיון
, גבינת פטה, זיתים שחורים, עגבניות שרי, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, שמן תירס, פסטה, סוכר, פלפל צ'ילי, בזיליקום, אורגנו, זעתר, מלח
food.walla.co.il
|
קמח,צנוברים,פלפל שחור,חצילים,-דג קרפיון
, גבינת עיזים, גבינת פטה, בולגרית, קשקבל, גבינה בולגרית, גבינת מוצרלה, עגבניות, פלפל צהוב, בצל ירוק, קישואים, פטריות, תרד, בצל, בצל סגול, כרישה, פלפלים, זיתים שחורים, ביצים, שמן זית, פסטו, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, זעתר, מלח, פלפל, עירית, רוקט, קצח, בזיליקום
food.walla.co.il
|
|
באדיבות מסעדת בבית של רפא
קמח,צנוברים,פלפל שחור,חצילים,-דג קרפיון
, גבינת מוצרלה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שורש פטרוזיליה, פלפל אדום, פלפל ירוק, ראש סלרי, שמפניון, פטריות, שזיפים, בצל, כרישה, גזר, לוף, קמח תירס, פולנטה, שקדים, צנים, קלי, מרק, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
גלילות חציל במילוי בשר ברוטב אפוי בתנור
קמח,צנוברים,פלפל שחור,חצילים,-דג קרפיון
, בשר בקר, בקר, בצל, עגבניות, שמן קנולה, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, מלח, שום, פטרוזיליה, טימין, פפריקה
www.matkonela.co.il
|
קמח,צנוברים,פלפל שחור,חצילים,-דג קרפיון
, בשר בקר טחון, כבדי עוף, חמאה, בצל, לוף, אבקת אפיה, מרגרינה, ביצים, חומץ, שמן, בצק, שומשום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא