|
כמה חגיגי, כמה מרשים — ככה פשוט להכנה. הכרובית המבושלת והטחונה היא שנותנת את ה”גוף” לבליני הקטנים, כך שאין צורך בשמרים או בהקצפת חלבונים. החזרת נותנת את העוקץ ללביבות הטעימות האלה.
קמח,קוויאר
, ביצי סלמון, גבינת מסקרפונה, לבנה, כרובית, תפוחי עץ, חלבון, שמרים, ביצים, חזרת, מרק, זרעי כוסברה
www.hashulchan.co.il
|
|
במקום להתעסק עם שמרים וקמח כוסמת משתמשים בקמח תופח; ובמקום קוויאר (של הבליני המקוריים) משתמשים בממרח כמהין - מעדן זמין בעל שיק איטלקי. אפשר לטגן את הבליני שעתיים-שלוש מראש ולשמור אותם מכוסים..
קמח,קוויאר
, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, קמח תופח, שמרים, כוסמת, ביצים, כמהין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קמח,קוויאר
, קוויאר אדום, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, ביצים, פלפל לבן, עירית, מלח
rest.co.il
|
קמח,קוויאר
, חלב, חמאה, שמנת חמוצה, צימוקים, וודקה, רום, שמרים, סוכר, כוסמת, קמח לבן, ביצים, סולת, מלח, פרג, תמצית וניל
www.foodis.co.il
|
קמח,קוויאר
, חלב, חמאה, שמנת חמוצה, צימוקים, רום, שמרים, סוכר, כוסמת, קמח לבן, ביצים, סולת, מלח, פרג, תמצית וניל
www.foodis.co.il
|
קמח,קוויאר
, חמאה, תותים, מיץ לימון, סירופ רימונים, אבקת סוכר, סירופ פטל, קורנפלור, ביסקוטי, חלמון, חלבון, קרם, מקל קינמון, מקל וניל, נענע
food.walla.co.il
|
קמח,קוויאר
, חמאה, שמנת, שמנת חמוצה, חלב, צימוקים, וודקה, רום, חלמון, קמח לבן, שמרים, ביצים, כוסמת, סוכר, סולת, תמצית וניל, פרג, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
בעצם למחבתית הרוסית קוראים במקור בלין, אבל מי אוכל רק בלין אחד זהו? אולי זו הסיבה שהעולם כולו אימץ את צורת הריבוי של המילה - בליני. במקור מגישים את הבליני עם קוויאר שחור. אני מביאה כאן גירסה..
קמח,קוויאר
, עצם בקר, שמנת חמוצה, שעועית ירוקה, גזר, לפת, מיץ לימון, חלבון, חלמון, שמרים, ביצים, שמן, פלפל, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|