במטבח הטריפוליטני, המפרום היא ה מלכה ונחשבת לסמל עושרו, ניחוחו וטעמיו הפיקנטיים של מטבח זה. המפרום הן קציצות ירק ממולאות במלית בשר אוורירית.
קמח,קימל,פטרוזיליה,עגבניות,לוף,-לבבות עוף,-כבד
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, קולרבי, בצל, לפת, רום, רסק עגבניות, לחם, ביצים, טופו, שמן, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כרוויה, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|