|
הוא נראה דרמטי, אבל הוא קל להכנה בדיוק כמו כל האחרים. אל השטרויזל הוספתי קליפת לימון מגוררת וקיבלתי טעם וניחוח לימוני, שמאזנים נפלא את המתיקות של האגסים.
קמח,קינמון,אגוזי לוז
, קרם פרש, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אגסים, שומר, יין אדום, גלידת וניל, סירופ, סוכר, בצק, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך פסטיבל האפייה.
קמח,קינמון,אגוזי לוז
, טלה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, צימוקים, לימון, שומר, אבקת סוכר, קורנפלור, חלמון, שמן, בצק, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק טורט הוא בעצם עוגה בחושה שעלתה כיתה, והוא מתבסס על המון חלבונים מוקצפים, שמעניקים לעוגה מרקם לעיס, כמעט כמו מרנג. כאן הלכתי צעד נוסף קדימה וויתרתי כליל על הקמח. את מקומו תופסים אבקת סוכר..
קמח,קינמון,אגוזי לוז
, שמנת, חמאה, לימון, פטל, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגות הללו מתקבלות ארומטיות מאוד והמרקם שלהן די פירורי, מה שהופך אותן מועמדות מצטיינות לשתיית נוזל הבישול של האגסים. ממש כמו בסברינה העוגה משנה כיוון ומתקבלת נימוחה. אפשר להכין גם עם אפרסקי..
קמח,קינמון,אגוזי לוז
, גבינת שמנת, חמאה, אגסים, בננה, יין מוסקט, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קורנפלור, אגוזים, ביצים, דבש, מקל קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מבחוץ היא נראית כמו עוד עוגה בחושה תמימה, אבל בפריסה נחשפות שכבות של תפוחים מקורמלים ואגוזים, שיוצרים את אפקט הקראנץ’. אחרי האפייה מזלפים סירופ דבש פשוט, שנותן לעוגה לא רק מתיקות אלא גם לחות ועסיסיות.
קמח,קינמון,אגוזי לוז
, חמאה, תפוחים, לימון, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, סירופ דבש, אגוזים, שקדים, ביצים, סוכר, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,קינמון,אגוזי לוז
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, לימון, קורנפלור, חלמון, סוכר, שמן, קלי, בצק, מקל וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קמח,קינמון,אגוזי לוז
, חמאה, תות שדה, לימון, אבקת אפיה, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, בצק, ציפורן, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קמח,קינמון,אגוזי לוז
, גבינת קממבר, צימוקים, שזיפים, משמשים, דבלה, לימון, תפוזים, יין אדום, אבקת אפיה, אגוזי מלך, פיסטוקים, שקדים, ביצים, אגוז מוסקט, סוכר, קלי, ציפורן, טימין
www.xnet.co.il
|
|
קמח,קינמון,אגוזי לוז
, חמאה, אפרסק, ענבים, מיץ לימון, אבקת סוכר, סוכר וניל, חלבון, חלמון, מרגרינה, ביסקוויט, שמן, בצק, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|