|
3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..
קמח,קינמון,פטרוזיליה,-אגוזים,-אבקת מרק
, בשר בקר טחון, טלה, חלב, בצל אדום, כוסברה, לוף, פירורי לחם, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, קמח מצה, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פלפל שחור, רוקט, זעתר, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כמו הרבה מאכלי עניים גם המפרום הוא דוגמה נהדרת לשלם הגדול מסכום חלקיו. כי מה יש לנו כאן בעצם? תפוחי אדמה, תערובת לקציצות וקצת רוטב. אבל אם תפקידו את המרכיבים האלו בידיה של בשלנית טריפוליטאית טובה, יתרחש קסם.
קמח,קינמון,פטרוזיליה,-אגוזים,-אבקת מרק
, בשר בקר טחון, עצם בקר, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, כרוב, רום, רסק עגבניות, פרוסות לחם, קוסקוס, ביצים, סוכר, שמן, קרח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עושים דיאטה אבל לא רוצים לוותר על הטעם? הנה מתכון בריא ודל כולסטרול לקציצות דגים עם ירקות מוקפצים
קמח,קינמון,פטרוזיליה,-אגוזים,-אבקת מרק
, דג לוקוס, דג סלמון, דג בקלה, דג דניס, דג מוסר, בצל, לבבות ארטישוק, בצל ירוק, בצל סגול, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן, פירורי לחם, קמח תופח, צנוברים, שמן זית, נענע, שום, כמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
המאכל הפורימי בגרסתו המלוחה באדיבות הקונדיטור אורי שפט ממאפיית לחמים
קמח,קינמון,פטרוזיליה,-אגוזים,-אבקת מרק
, חמאה, דלעת, בצל, כרוב, זוקיני, נבטי שעועית, תפוחי אדמה, בצק, סוכר, ביצים, סוכר חום, שמן צמחי, רוטב סויה, שמן, מלח, פלפל שחור, גזר, שום, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
המאכל הפורימי בגרסתו המלוחה באדיבות הקונדיטור אורי שפט ממאפיית לחמים
קמח,קינמון,פטרוזיליה,-אגוזים,-אבקת מרק
, חמאה, דלעת, בצל, כרוב, זוקיני, נבטי שעועית, תפוחי אדמה, בצק, סוכר, ביצים, סוכר חום, שמן צמחי, רוטב סויה, שמן, מלח, פלפל שחור, גזר, שום, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
קמח,קינמון,פטרוזיליה,-אגוזים,-אבקת מרק
, אוסובוקו, טלה, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, קמח לבן, שמן קנולה, שמן זית, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, זרעי שומר, קימל, זרעי כוסברה, ציפורן, גזר, שום, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך
קמח,קינמון,פטרוזיליה,-אגוזים,-אבקת מרק
, אוסובוקו, טלה, חמאה, בצל, שורש פטרוזיליה, בטטה, לפת, יין פורט, יין אדום יבש, קמח לבן, שמן קנולה, שמן זית, סוכר חום, דבש, אניס, מקל וניל, זרעי שומר, קימל, זרעי כוסברה, ציפורן, גזר, שום, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לקציצות מחשי של אתי אזולאי מאשדוד ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
קמח,קינמון,פטרוזיליה,-אגוזים,-אבקת מרק
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, תפוחי אדמה, בצל, כוסברה, עגבניות, לחם, ביצים, שמן, רסק עגבניות, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, כורכום, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
תפוחי אדמה וחצילים ממולאים בשר טחון - המון עבודה אבל שווה את המאמץ
קמח,קינמון,פטרוזיליה,-אגוזים,-אבקת מרק
, בשר בקר, תפוחי אדמה, חצילים, בצל, לוף, עגבניות, סלרי, ביצים, חלה, שמן, פירורי לחם, קמח מצה, רסק עגבניות, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מאפה בשר מתובל וטעים במיוחד מנפלאות המטבח הערבי
קמח,קינמון,פטרוזיליה,-אגוזים,-אבקת מרק
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, פלפל ירוק, מיץ לימון, בורגול, שמן זית, צנוברים, טחינה, פלפל שחור, מלח, שום, זעתר, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא