מתכונים עם קמח, קינמון, פלפל, פטרוזיליה, כוסברה ללא רוזמרין, ללא לבבות עוף

עיג’ה בשר

3 מנות • 20 דק’ • במקור יוצאי חלבּ שבסוריה מכינים אותה מבשר בקר טחון ופטרוזיליה, אך טלה טחון הוא גרסה מבורכת. גם בעשבים מומלץ לגוון עם תערובת של פטרוזיליה וכוסברה, ובגרסת הטלה גם נענע קצוצה ..

קמח,קינמון,פלפל,פטרוזיליה,כוסברה,-רוזמרין,-לבבות עוף , בשר בקר טחון, טלה, חלב, בצל אדום, לוף, פירורי לחם, שמן קנולה, צנוברים, שמן זית, קמח מצה, פיתה, ביצים, טחינה, מיונז, פילו, פלפל שחור, רוקט, זעתר, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני עיג’ה, מתכוני בשר

www.hashulchan.co.il

המפרום של מרים נעים

המתכון המלא למפרום הטריפוליטאי המפורסם - תפוחי אדמה ממולאים בשר ומבושלים ברוטב עגבניות עשיר

קמח,קינמון,פלפל,פטרוזיליה,כוסברה,-רוזמרין,-לבבות עוף , בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, רום, חלמון, סולת, חלבון, רסק עגבניות, שמן, שום, אבקת מרק, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני מפרום

www.mako.co.il

עוגת בלינצ'ס ממולאת בשר וצנובר ברוטב אדום

עוגת בלינצ'ס בשרית עם צנוברים בהתחלה חשבתי להכין בלינצ'סים רגילים ממולאים בבשר ולסדר שכבה בתבנית . ואז עלה לי הרעיון להכין כמו עוגה ולחסוך מעצמי התעסקות מיותרת. המאפה קיבל הרבה מחמאות . בל..

קמח,קינמון,פלפל,פטרוזיליה,כוסברה,-רוזמרין,-לבבות עוף , בשר בקר, עוף, חלב, בצל, רוטב עגבניות, צנוברים, מרגרינה, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, שמן, קלי, חלה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, בזיליקום, אבקת מרק, אורגנו, שום, מלח

ראו גם: מתכוני עוגת, מתכוני בלינצ'ס, מתכוני ממולאת בשר

www.pirge.co.il

כמו הרבה מאכלי עניים גם המפרום הוא דוגמה נהדרת לשלם הגדול מסכום חלקיו. כי מה יש לנו כאן בעצם? תפוחי אדמה, תערובת לקציצות וקצת רוטב. אבל אם תפקידו את המרכיבים האלו בידיה של בשלנית טריפוליטאית טובה, יתרחש קסם.

קמח,קינמון,פלפל,פטרוזיליה,כוסברה,-רוזמרין,-לבבות עוף , בשר בקר טחון, עצם בקר, תפוחי אדמה, בצל, כרוב, רום, רסק עגבניות, פרוסות לחם, קוסקוס, ביצים, סוכר, שמן, קרח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מפרום

www.hashulchan.co.il

קציצות מחשי

המתכון המלא לקציצות מחשי של אתי אזולאי מאשדוד ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין

קמח,קינמון,פלפל,פטרוזיליה,כוסברה,-רוזמרין,-לבבות עוף , בשר בקר, הודו, עוף, בקר, תפוחי אדמה, בצל, עגבניות, לחם, ביצים, שמן, רסק עגבניות, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, כורכום, פפריקה

ראו גם: מתכוני קציצות מחשי, מתכוני קציצות, מתכוני מחשי

www.mako.co.il

סיר עם כדורי בשר ותפוחי אדמה ברוטב כורכום פיקנטי

סיר כדורים ותפוחי אדמה בכורכום-פירגה סיר כדורי בשר וקוביות תפוחי אדמה ברוטב כורכום פיקנטי ומי שחושב שתוספת אפונה מתאימה אז בסוף המתכון אופן השילוב. עכשיו,הבית כולו מסניף את התבשיל הנהדר הזה...