|
יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.
קמח,קלי,יוגורט,חמאה,-עדשים,-אבקת אפיה
, בשר, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, מלפפונים, אפונה, חומוס, לימון, בצל, קארי, שמן, בצק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מסאלה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקולד קלה ואוורירית ללא קמח, עם ציפוי עבה של קרם פרג על בסיס יוגורט ודבש - השילוב המושלם בין חמוץ למתוק.2 עוגות בקוטר 18 ס”מ או תבנית בקוטר 28 ס”מ • 25 דק' אפייה • 4 שעות קירור
קמח,קלי,יוגורט,חמאה,-עדשים,-אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, קליפת תפוז, תפוחים, אלכוהול, ברנדי, יין, שוקולד מריר, חלבון, חלמון, אגוזים, ג'לי, שקדים, ביצים, סוכר, קרם, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,קלי,יוגורט,חמאה,-עדשים,-אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, לימון, שוקולד מריר, סוכר וניל, קמח תופח, ריבת חלב, ביצים, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
קמח,קלי,יוגורט,חמאה,-עדשים,-אבקת אפיה
, שמנת חמוצה, חלב, קליפת לימון, אגסים, שומר, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, ליקרים, סוכר וניל, קורנפלור, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, שקדים, ביצים, שמן, קרם, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,קלי,יוגורט,חמאה,-עדשים,-אבקת אפיה
, שמנת חמוצה, גבינת ריקוטה, קליפת לימון, תפוחי עץ, אגסים, מיץ לימון, קורנפלור, ביצים, קקאו, סוכר, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
לחמניות טעימות ובריאות עם תוספת של אגוזים ודבלים. ויש גם מתכון לליווי המושלם בשבילן: חמאת תפוזים
קמח,קלי,יוגורט,חמאה,-עדשים,-אבקת אפיה
, תאנים, תפוזים, דבלה, שיבולת שועל, אגוזי מלך, חלמון, לחמניה, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, שמרים, ביצים, סוכר, דבש, לחם, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קמח,קלי,יוגורט,חמאה,-עדשים,-אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, פירות יער, לימון, קליפת לימון, קליפת תפוז, סוכר, סוכר וניל, אבקת סוכר, פודינג
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון לטארט תפוחים מבית השפית, אינה קראבצקי. מומלץ לשדרג את החוויה עם יוגורט גבינת עיזים בצד
קמח,קלי,יוגורט,חמאה,-עדשים,-אבקת אפיה
, חלב, תאנים, צימוקים, שזיפים, תפוחי עץ, תפוזים, לימון, קמח תירס, פירורי לחם, סוכר חום, ביצים, דבש, שמן זית, קינמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
היוגורט מעניק למאפינס מרקם אוורירי וטעם חמצמץ, שמשתלב מצוין עם הפירות האדומים, שנמצאים כרגע בשיא העונה. מחוץ לעונה אפשר להשתמש גם בקפואים.
קמח,קלי,יוגורט,חמאה,-עדשים,-אבקת אפיה
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, חלב, קליפת לימון, שומר, פטל, מיץ לימון, אבקת סוכר, קמח תופח, ביצים, קרם, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
יוגורט כבשים הוא סמיך, מתקתק ולא מוסיף חמיצות. לכן הוא מתאים לבצק של האוזן המתוקה. כשאני אומר ריקוטה, אני מתכוון לריקוטה טרייה ומתקתקה. נסו להשיג ריקוטה של מחלבות בוטיק (אני הכי אוהב את זו ש..
קמח,קלי,יוגורט,חמאה,-עדשים,-אבקת אפיה
, גבינת ריקוטה, חלב, לימון, אבקת סוכר, שמרים, ביצים, בצק, חלה, מרק, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא