להכנת מנה זו מבשלים את שוקי העוף עד שהם עשויים למחצה, ואחר כך מטגנים בשמן עמוק. אפשר לבשל את השוקיים עם גזר, סלרי, בצל, פלפל שחור ומעט מלח. לחילופין אפשר לבשל אותן במים מעט אבקת מרק.
קמח,קליפת לימון,פירורי לחם,אורגנו,-פלפל
, שוקיים עוף, ביצים, שמן, פטרוזיליה, טימין, בזיליקום, מלח
www.ynet.co.il
|