מתכונים עם קפה, פלפל, מלח, בצל ירוק ללא שומשום

מתכון לעוף בנוסח המזרח הרחוק

מתכון לקוביות חזה עוף עם שלל ירקות בצורות וגוונים שונים, מתובלים ברוטב אסייתי אותו מכינים יום קודם מתקבלת מנה נפלאה.

קפה,פלפל,מלח,בצל ירוק,-שומשום , חזה עוף, בצל סגול, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל חריף, כרוב לבן, פלפלים, פטריות, שעועית, נבטים, שומר, אטריות אורז, חלב קוקוס, בוטנים, ריבה, רוטב סויה, סוכר, שמן, קרם, בזיליקום, ג'ינג'ר, גזר, שום

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני המזרח הרחוק, מתכוני הרחוק

www.pascalpr.co.il

פסטה עגבניות וראשי קלמארי

טעמן החמצמץ של העגבניות משתדך היטב עם טעמו של הקלמארי. אפשר להחליף את ראשי הקלמארי בטבעות.

קפה,פלפל,מלח,בצל ירוק,-שומשום , קלמארי, בצל סגול, עגבניות, גרעין, שמן זית, פסטה, קלי, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני פסטה עגבניות, מתכוני ראשי קלמארי, מתכוני עגבניות

www.hashulchan.co.il

אומלט בטטה, עגבניות וגבינה

במקום להכין שוב חביתה רגילה, השף ברק חי חורש מציע לכם אומלט משודרג עם פרוסות בטטה, עגבניות טריות וגבינת עזים

קפה,פלפל,מלח,בצל ירוק,-שומשום , גבינת עיזים, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, עגבניות שרי, תותים, בטטה, תרד, קרוטונים, שמן זית, פיסטוקים, מרציפן, ביצים, קרם

ראו גם: מתכוני אומלט, מתכוני בטטה, מתכוני עגבניות וגבינה

food.nana10.co.il

מרק קרם פטריות

אחרי קיץ ארוך וחורף שממאן לבוא, הגיע הזמן להתענג על מרק חם וסמיך עם שלל פטריות

קפה,פלפל,מלח,בצל ירוק,-שומשום , שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פטריות פורטובלו, שמפניון, פורטבלו, מנגולד, סלרי, תרד, יין לבן, מרק עוף, אטריות, שמן, קמח, פלפל שחור, טימין, שום

ראו גם: מתכוני מרק קרם פטריות, מתכוני קרם פטריות, מתכוני מרק קרם

food.nana10.co.il

אסקביצ'ה סלמון ונבטי צנונית

קפה,פלפל,מלח,בצל ירוק,-שומשום , דג סלמון, כוסברה, בצל סגול, פלפל שאטה, גמבה, צנון, עגבניות שרי, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס

ראו גם: מתכוני סלמון, מתכוני נבטי, מתכוני צנונית

www.foodis.co.il

לוקוס בנוסח קייג'ין-

העיקרון הוא מכת חום קצרה וחזקה. מומלץ להכין בסמוך,ככל הניתן למועד ההגשה. את הרוטב ניתן להכין מראש. רצוי לעבוד במטבח מאוורר מאוד או בחוץ - המנה מייצרת הרבה עשן צורב.