מתכונים עם קצח, סוכר, דלעת

ביצ’אק

אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.

קצח,סוכר,דלעת , בשר, פלפל חריף, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, ספרן

לחמניות קטנות, מהירות וטעימות. לא ניתן להשיג כאלה בשום בית מאפה.

קצח,סוכר,דלעת , גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת, שמן קנולה, לחמניה, שמרים, ביצים, קמח, שומשום, מלח

מתכון קליל ללחם גרעינים אן דגנים מלא כל טוב

קצח,סוכר,דלעת , קמח, לחם, קמח לבן, קמח מלא, שמרים, שמן זית, גרעיני דלעת, גרעיני חמנייה, חלמון, טימין, שומשום, מלח גס, מלח

אפשר לקנות אותם במכולת אבל הרבה יותר טעים להכין אותם לבד בבית. מתכון מצולם, שלב אחר שלב, להכנת לחם ולחמניות במילוי ממרח זיתים

קצח,סוכר,דלעת , כבדי עוף, בשר, חלב, זיתים ירוקים, פלפלים, תירס, בטטה, קמח שיפון, ריבת בצל, לחמניה, שמן זית, שקדים, שמרים, אורז, ביצים, טפנד, בצק, דבש, לחם, רוזמרין, פפריקה, שומשום, אורגנו, מלח

אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.

קצח,סוכר,דלעת , בשר, פלפל חריף, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, קמח, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח גס