|
ניר דודק ועל השולחן מציגים גרסה ידידותית למנשנש
קצח,קמח,פלפל שחור,מלח גס,ביצים,-אבקת מרק
, חמאה, שומר, אבקת אפיה, חומץ, מלח, זרעי כמון, שומשום
www.mako.co.il
|
|
קצח,קמח,פלפל שחור,מלח גס,ביצים,-אבקת מרק
, יוגורט, תפוחי אדמה, חצילים, טופו, טחינה, שמן זית, קמח מלא, שום, סודה לשתיה, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון וטיפים: כך תכינו בקלות ובמהירות בורקיטס פריכים עם מילוי גבינה משגע יקבלו בהתלהבות כל גבינה שאתם אוהבים. בורקיטס (צילום: טל אברזל)
הבצק צריך להיות קצת רטוב (צי..
קצח,קמח,פלפל שחור,מלח גס,ביצים,-אבקת מרק
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, עגבניות, פטריות, זיתים, תירס, תרד, מיץ לימון, אבקת אפיה, בצק פילו, קמח מלא, חלבון, חלמון, חומץ, סוכר, שמן, סודה לשתיה, עשבי תיבול, שומשום, פרג
www.xnet.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קצח,קמח,פלפל שחור,מלח גס,ביצים,-אבקת מרק
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, סוכר, בצק, בזיליקום, שומשום, סומאק, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
קצח,קמח,פלפל שחור,מלח גס,ביצים,-אבקת מרק
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, סוכר, בצק, זרעי כמון, שומשום, ספרן
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה ידידותית למנשנש לחטיף הסבתות הממכר עם שיטת הכנה קלה יותר ושדרוג של הציפוי. מתוך כתבת מחווה למאכלים ירושלמיים. מתוך האוצר של 'על השולחן' 2009
קצח,קמח,פלפל שחור,מלח גס,ביצים,-אבקת מרק
, חמאה, שומר, תותים, אבקת אפיה, חומץ, בצק, זרעי כמון, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
כעכים מלוחים בטעמים. מתוך האוצר של 'על השולחן' 2009
קצח,קמח,פלפל שחור,מלח גס,ביצים,-אבקת מרק
, חמאה, שומר, אבקת אפיה, חומץ, זרעי כמון, שומשום
food.walla.co.il
|
|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
קצח,קמח,פלפל שחור,מלח גס,ביצים,-אבקת מרק
, בשר, פלפל חריף, דלעת, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, סוכר, בצק, זרעי כמון, שומשום
food.walla.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
קצח,קמח,פלפל שחור,מלח גס,ביצים,-אבקת מרק
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, גבינה, כרישה, סלרי, יין אדום, חומץ בלסמי, בצק עלים, שומשום, שמיר
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
קצח,קמח,פלפל שחור,מלח גס,ביצים,-אבקת מרק
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, בצק עלים, קמח תופח, שמן זית, פלפל לבן, שומשום, מרווה
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא