|
גוזגיז'דה בוכרית
לחמניה בוכרית ממולאת בשר כבש ובצל מטוגן
טט עע יי םם
קצח,קמח,קימל
, שומן כבש, בשר בקר, בשר כבש, בצל, בצק, שמרים, סוכר, שמן, ביצים, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קצח,קמח,קימל
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
חומרים ל-50-60 מקלונים:
קצח,קמח,קימל
, יוגורט, אשל, מרגרינה, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
כמות לתבנית עגולה בקוטר 28 ס מ או 10 תבניות אישיות בקוטר 8 ס מ .
קצח,קמח,קימל
, בשר בקר טחון, חמאה, צימוקים, בצל, יין אדום יבש, בירה שחורה, שמן קנולה, חלמון, שקדים, קרח, בצק, אבקת מרק, אבקת שום, שומשום, אורגנו, טימין, פרג, מלח
www.ynet.co.il
|
קצח,קמח,קימל
, כבד, חלב, חמאה, יוגורט, פיתה, קמח מלא, בצק, אבקת אפיה, סוכר, שמרים, שמן, ביצים, תה, לחם, מרגרינה, מלח, שומשום, זרעי כוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
|