|
כדי ששוקולד יהיה מבריק וקשה, שוקולטיירים מקצועיים מחממים ומקררים אותו בתהליך קפדני שנקרא טמפרינג. הפטנט שלנו: טמפרינג “לפי העין” עם שוקולד איכותי ובלי כל הבלגן. לפני ההכנה חשוב להצטייד במקלו..
קקאו,סוכריות,לבבות עוף
, שומר, לוף, מיץ לימון, יין, שוקולד מריר, אבקת סוכר, חלבון, ביצים, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון שלפניכם הוא בעצם מתכון הכי בסיסי ופשוט לכדורי שוקולד של ילדים. כאן יצקתי את העיסה לתבניות חד פעמיות בצורת לב, ולאחר צינון במקרר, ציפיתי כל לב בשכבת שוקולד ועוד כמה קישוטים אכילים. אפש..
קקאו,סוכריות,לבבות עוף
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קוקוס, שוקולד מריר, ביסקוויט, שוקולד לבן, בצק סוכר
food.walla.co.il
|
|
|